一到冬季，人们就开始疯狂吃火锅，去店里吃，在家里吃，吃火锅外卖等等。一周要吃个好几次火锅店的人要注意了！小心吃到食管裂开！寒冷的冬季吃火锅那是在舒服不过的了。不过，最近昆明有一名女子因为吃火锅导致食管裂开，小编我看到之后也是深感担忧呀，还能不能愉快的吃火锅了。
据相关报道介绍，该女子非常喜欢吃火锅，一周至少吃三次。而她有非常喜欢趁热吃，每次食材刚煮熟就立马往嘴巴里面送。今年10月开始，女子每次吃完东西都会呕吐，同时伴有烧心的感觉。女子立马去医院就诊，经医生诊断为：食道裂孔疝！
据女子主治医生介绍，她的食控被撕开了近4CM的缺口，部分的胃已经从裂口跑到了胸腔里。最重要的是，医生介绍，女子不是因为吃火锅所导致的，也不是人们常说的吃过烫的食物，而是经常的暴饮暴食导致。
什么是食道裂孔疝？
食管裂孔疝是指腹腔内脏器（主要是胃）通过膈食管裂孔进入胸腔所致的疾病。食管裂孔疝在膈疝中最常见，达90%以上，属于消化内科疾病。普遍将形成食管裂孔疝的原因分为先天性和后天性两种，先天性因素有膈肌食管裂孔的发育不良和先天性短食管，后天因素多见于中老年人，主要与肥胖以及其他慢性引起腹腔压力长期增高有关。
多发于女性群体，症状变现为胃内容物上反感、上腹饱胀、嗳气、疼痛等。疼痛性质多为烧灼感或针刺样疼，可放射至背部、肩部、颈部等处。
日常如何预防：
1.减少食量，以高蛋白、低脂肪饮食为主，避免咖啡、巧克力、饮酒等，避免餐后平卧和睡前进食。
2.睡眠时取头高足低位，卧位时抬高床头。
3.避免弯腰、穿紧身衣、呕吐等增加腹内压的因素。
4.肥胖者应减轻体重，有慢性咳嗽，长期便秘者应设法治疗。
冬季吃火锅注意事项
为了安全起见，建议大家一定要等食材在汤水中煮熟煮透后再捞出来，因为煮火锅大多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃，一旦食物没有完全煮熟，则可能携带致病微生物和寄生虫卵，引发腹泻症状。
同时，吃火锅的时候最好在一旁备一碟生姜末，放入锅中一起炖煮，一来去腥，二来御寒。
此外，刚刚从火锅里捞出来的食材温度很高，最好不要急着放入口中，而是应该放在碗中稍稍冷却一下再吃，避免烫伤口腔和食道黏膜。
因为火锅特别适合在冬天食用，所以很多人往往会不知不觉吃撑，所以为了帮助消化，也可以在吃火锅前先喝一杯果汁，润润肠胃。
当然从健康的角度来讲，吃火锅的时间也不宜过长，长时间坐着吃火锅，会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，容易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。总之，吃火锅是冬天里的一大享受，所以，大家不仅要吃得过瘾，也要吃得健康哦。
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