便秘对男性来说，也是一件很棘手的事情。现代人生活不规律，生活方式也很不健康，导致很多男性都有便秘的毛病。对于便秘，多数人不把它当回事，也有的人是碍于面子不肯去看医生。事实上，如果长期便秘很容易导致更加可怕的后果，甚至是癌症。因此在日常生活中，需要注意饮食习惯，远离便秘。
治疗男人便秘的4道小菜
1、紫菜芝麻饭
做法：将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。
功效：紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
2、醋拌圆白菜
做法：将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。
功效：圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。
3、醋腌莲藕
做法：将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。
功效：莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，防止便秘。
4、油焯海带豆
做法：将300克海带切丝，用开水焯熟，100克黄豆用水煮熟后，将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。
功效：海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。
如何预防便秘
培养良好的饮食习惯
男人可不能挑食。不挑食、偏食，食谱要广，以保证营养素及膳食纤维等的广泛来源，食谱要经常变化，以便增强食欲。养成良好的饮食习惯，预防便秘发生。值得注意的是，很多家长不注意培养孩子饮食习惯，很多孩子从小就偏食、挑食，这样，长大后就不容易纠正，会给便秘的出现提供方便。
注意饮食搭配
饮食也是需要花费心思搭配的。饮食调理莫忽视，体健长寿防便秘。脾胃为人体后天之本，调饮食，保胃气，是起居疗法的重要原则，也是预防便秘的重要措施。正常人的饮食要做到：粗粮细粮需搭配，谷类豆类经常吃，蔬菜瓜果不间断。食谱结构合理，保证水分充足，回避浓茶烈酒，适量食用辣椒葱姜，切忌暴饮暴食。
保证充足的水分摄入量
水不能少。摄入充足的水分，可以使肠腔内保持足够的水分软化大便，这有利于保持肠道通畅和正常排便。什么时候补充水分最好？早晨醒来睁开眼睛，起床，这些运动是刺激大肠蠕动的第一步;此时饮上一大杯温开水，会刺激休眠了一夜的神经，使其集中在排便反射上，肠蠕动也会由此加强。因此，早起饮水有利于缓解便秘发生。
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