重油、重盐、重辣是很多中国家庭的口味习惯，长期吃重油会有哪些危害？看完这个例子你还敢这样吃吗？炒菜是每个家庭的必修课，炒的菜营养健康，全家都受益，而炒菜时不注意，如果有了这个坏习惯，就会让血管堵塞，危害全家健康。这个坏习惯是炒菜用过量的油，这不是危言耸听，是真实的例子。
据《中国江苏网》报道，70多岁的王老汉近一个月来双腿乏力，走50米就腿疼，走不动路。到医院检查，医生都大吃一惊：王老汉全身多处血管严重病变，颈动脉、肾动脉、髂动脉、腿动脉等主要血管均出现重度狭窄甚至闭塞，最严重的地方达到99%阻塞。而最终发现这一切的罪魁祸首都是：吃得过油！
炒菜过量用油的危害
1.血管堵，易患脑中风
油吃多了对心脑血管疾病有很大的诱发作用。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是脑中风。
2.导致肥胖、高血压
油最大的特点就是油脂高，大量食用会让人的身体发胖继而诱发各种疾病，1克即可产生9千卡的热量。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病就会随之而来。
3.诱发多种癌症
美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。
3个疏通血管的靠谱方法
拯救血管，当然要找专业医生帮忙啦，他们会这么做：
1.让堵塞物消失
阻塞血管的东西，基本都和血液凝固有关。既然会凝固，就得想办法「融化」是不是？
抗凝：帮助血栓溶解得更快。
溶栓：吃一些溶栓药物，帮助血栓「融化」，作用更快。
取出血栓：扎针进血管，从身体表面把细小的管子沿着血管伸到堵塞的地方，取出栓子。
这就好比水管堵了，要么阻止其中的垃圾团越来越大，越来越凝固；要么想办法让团在一起的东西散开，难成势力；要么直接用工具把里面的垃圾取出来。
2.把狭窄的血管撑开
这个方法一般和取栓同时使用，取出栓子之后，在原先被堵的血管那里，放一个把像伞一样可以打开的球囊或支架，撑开血管，让血流畅通无阻。
3.另外接一根血管
也就是常听到的「搭桥」。
这是一种终极方式，一般需要在身体的其他部位取一段不那么重要的血管，代替堵塞血管的功能，建立新的血管通道。
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