老人的记忆力是最容易变差的，这样的情况该怎么有效的避免。长时间的记忆力 不好，会给老人的生活带来非常大的影响，所以，针对这种健忘症的现象，应该 及时的采取方法进行治疗。小编建议老人们日常可以常吃提高记忆力的食物，帮 助缓解健忘的症状。那么老人吃什么提高记忆力呢？
食物助老人提高记忆力
1、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类 食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
2、牛奶
牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收， 是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1 等成分。
3、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用 ，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜 欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
4、蓝莓
蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多 糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”，蓝莓中的类黄酮可以 帮助改善老年人的记忆力。
5、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的 色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小 米粥、小米饭，将益于脑的保健。
6、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤 其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，老年人常吃些玉米尤 其是鲜玉米，具有健脑作用。
7、鱼肉
可以说鱼类食物是大脑的真正食物，特别是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸，它对对 大脑功能及发育有着至关重要的作用。而且鱼肉还能给大脑提供优质蛋白，非常 有利于大脑的健康，因此老年人每周最好吃两次鱼。
8、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核 桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能 过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
9、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且 富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可 治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将 南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
10、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇 和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
11、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维 生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大 小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
12、蕃薯
蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量， 更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。研究指出，β-胡萝卜素可 以延缓因年龄造成的脑力退化。
13、瘦肉
瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的 蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的 重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺 铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及 储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。
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