菠菜粥：取菠菜100~150克，粳米50克，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服用。芹菜粥：取新鲜芹菜60~100克(切碎)，粳米100克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。萝卜粥：取新鲜白萝卜适量，粳米50克，煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜50克，粳米100克，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。研究表明，胡萝卜中的琥珀酸钾盐有降压作用。山药粥：取生山药60克，大米60克，先煮米为粥，山药为糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放人粥内食剧。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便溏者服用。玉米粉粥：取粳米50~100克，加水煮至米开花后，调入新鲜玉米粉30克，稍煮片刻后服用。此粥适用于各种糖尿病人。豆腐浆粥：取粳米50克，豆腐浆500毫升，食盐或白糖少许，先煮粳米，后加豆腐浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。生地黄粥：取鲜生地150克，洗净捣烂取汁，先煮粳米50克为粥，再加入生地汁，稍煮片刻服用。此粥适用于气阴两虚型糖尿病者。槐花粥：取干槐花30克或鲜品50克，大米50克，煮粥食用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，经常服用有预防中风的作用。荔枝粥：取荔枝5—7个，粳米50克，水适量煮粥服用。适用于Ⅱ型糖尿病者。枸札子粥：取枸札子15~20克，糯米50克，煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者。赤小豆鱼粥：取赤小豆50克，鲤鱼1尾，先煮鱼取汁，后加赤小豆煮烂。此粥适用于糖尿病水肿者。(严永和)
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