槐树芽大家知道是什么吗？都吃过吗？它是槐树发芽的幼苗，其实也是可以吃的，它含有十分丰富的微量元素以及矿物质的，而且它里面的一些营养素对身体健康也是有帮助的，大家知道槐树芽的好处有哪些吗？有哪些功效和作用呢？一起来了解一下吧！
一、槐树芽的主要营养
龙牙菜含有22种微量元素，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、钴、锗等矿物质含量都比人参高，特别是锗的含量比人参高出许多。
二、槐树芽的食疗功效
槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血;槐实能止血、降压。槐树芽可以有清热解毒去火的作用，而且还可以有保护肝脏的作用，对于预防出血啊或者是高血压糖尿病的情况有所改善的呢。
三、槐树芽的功效和作用
龙芽菜味微苦、性寒，具有祛风除湿，活血止痛的功效。
四、槐树芽的适宜人群及禁忌
一般人均可食用
关于槐树芽能不能吃，有哪些好处的这个问题，通过这些介绍之后，相信大家也都知道了。它的微量元素和营养物质都是比较丰富的。而且还有降压降脂的作用，对预防糖尿病也是有好处的，同时还可以改善体质的，还有祛湿的效果。因此，大家是可以好好的利用起来的。
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