孕妇该如何补血 中医推荐简单又营养的补铁餐

很多女性在怀孕期间会出现贫血的症状，这仿佛成为众多孕妈妈都会存在的通病，中医指出，孕妇贫血会有损自己以及胎儿的健康，及时的补血至关重要，孕妇该怎样补血呢？食疗有着不错的效果，下面小编就来为大家介绍几种可以帮助孕妇有效补血的方法。

泰式鲜橙开胃虾

孕妇该如何补血？孕妈妈补铁的同时也要记得维生素C，维生素C有利于铁剂的吸收，吃肉的同时来点新鲜水果是不错的搭配。而奶、咖啡、茶等则会阻碍人体吸收铁剂，注意别和补铁食物一起吃啦。

食材：橙子1个、虾300克、银耳1小朵、柠檬少许、食盐1/4茶匙、蒜泥1汤匙、鱼露5克、白糖1/2茶匙、番茄酱少许。

制作方法：将鲜虾洗干净之后，放入沸水中焯烫熟，等焯烫书之后，放入冷水中放凉。取1小朵泡发之后，摘碎。放入沸水中焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。橙子去皮，取果肉。

取一个小碗，倒入食盐、蒜泥、鱼露、白糖和番茄酱，搅拌均匀，挤入少许柠檬汁调成酱汁。

将浸凉的虾去壳，放入步骤5调好的酱汁浸泡入味。将橙子肉和放凉的银耳一起放入大碗中，然后倒入步骤6的酱汁和虾仁，调拌均匀即可。

红枣木耳瘦肉汤

这道菜补血的可不是红枣，而是木耳和瘦肉。瘦肉含有丰富的二价铁，容易被人体吸收，是补血的好食材，而木耳在植物性食物中含铁量仅次于大豆，补血效果也不错。

食材：孕妇该如何补血？干木耳15克、红枣8颗、瘦肉250克、盐1茶匙、清水1200毫升。

制作方法：孕妇该如何补血？将瘦肉洗干净后切成大块。将草莓对半切。将柠檬挤出汁，取1茶匙的分量。将草莓放入搅拌机内，再加入鲜奶和酸奶。搅拌至草莓完全碎，呈现浓稠液体状，倒入杯中。调入蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀即可。

香菇芹菜牛肉饺

孕妇该如何补血？低至高蛋白的牛肉是孕妈绝佳的补铁食材，铁含量和吸收率排在肉类的头名。同时香菇和芹菜等绿叶蔬菜也是铁的重要来源，搭配在一起就是一餐简单又营养的补铁餐。

食材：鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张、盐3克、料酒1茶匙。

制作方法：将香菇、西芹和牛肉洗干净，牛肉切成肉末。西芹过开水焯烫。切成西芹末。将香菇去蒂切成香菇末。将香菇、西芹、牛肉放入锅中，磕入一个鸡蛋，加入盐、料酒。用筷子朝一个方向搅拌均匀。取一张饺子皮，放在手心，放入适量饺子馅到中间。将饺子皮对折，用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可。烧开一锅水，翻入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，直到饺子浮出水面。将美味的饺子舀出盛碗即可。

孕妇该如何补血？结合了红枣，木耳等食材的养生汤有着较强的滋补功效，还有上述内容中所介绍的其他补血偏方也都非常适用于孕妈妈们，有补血需求的孕妈妈千万不要错过，孕妈妈们只有不断增强体质，补充营养，才能轻轻松松的迎来一个健康聪明的宝宝！