食管炎是一种比较常见的食道疾病，患有食管炎对健康有很大的危害，还会容易导致胃部胀痛，恶心呕吐等，可以通过药物进行治疗，平时在饮食上可以多吃一些营养的食物有助于病情恢复。那么，食管炎吃啥食物?
食道炎患者适合吃什么
1、吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸管黏膜的炎症。
3、多吃清淡的食物，可以减少反流的机会，而对胃粘膜有明显刺激的食物，可能增加胃液的分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物得明显增加。
4、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品。
食道炎患者不适合吃什么?
1、少食用粗粮、坚果(包括开心果、瓜子、栗子等)、各种零食、膨化制品，奶油蛋糕、巧克力等。这些食物也会刺激胃粘膜，增加反流机会。
2、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。或者是少食用延缓胃排空的食物，多吃一些清淡、柔软、易消化的食物。
3、少食用延缓胃排空的食物。胃排空延迟，不但间接的增加了反流的机会，同时患者也会出现腹胀、嗳气的多种不适。如粽子、年糕、元宵、酒酿等。
温馨提示，食管炎治疗时，一定要慎重，尽量减少并发症的发生，肠胃病食管炎患者的最主要症状是胸骨后烧灼感或疼痛。食管炎饮食是很严格的，不该吃的是坚决不可以吃的，食物好是荤素搭配，粗细粮搭配，即营养又不会让胃肠和食道出现负担。
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