在生活当中很多人都会被一些疾病所困扰，身体上的疼痛是其次，心理上也会有很大的阴影。结肠炎在生活当中是特别常见的一种病情，患有这种病症的朋友，平时一定要注意饮食方面的事情。那么，结肠炎可以吃什么食物?
结肠炎患者平时要注意以下饮食事项：
1、要限制膳食中纤维的含量。因此，要尽量选用含膳食纤维少、细软、便于咀嚼和吞咽的食物，如去筋的嫩瘦肉、虾、鱼、鸡胸肉等，蔬菜选用嫩叶、花果部分，瓜类应去皮如南瓜、冬瓜、菜花、马铃薯和胡萝卜等，果类用果汁。“要避免粗粮、整粒豆、硬果，以及含结缔组织多的动物跟腱、老的肌肉。
2、要减低脂肪含量。应给予低脂饮食，因腹泻病人对脂肪的消化吸收能力减弱，易致脂肪泻。
3、在烹调方法上，所有食物都要切碎煮烂，做成泥状，用烩、蒸、煮、炖的烹调方法，忌用油炸、油煎和烈性刺激性调味品。
4、要少食多餐。每餐进食量不宜太多，易减少消化道刺激。根据病情可采用少渣半流质和柔软饭。由于食物选择的限制，膳食营养难以平衡，如限制蔬菜和水果，易引起维生素C和一些矿物质的缺乏，有些果汁含较多的有机酸，易刺激肠道蠕动。必要时可补充维生素和矿物质制剂。
温馨提示，结肠炎会造成身体出现腹痛或者是大量便血，有时严重时还会造成肠穿孔等危险的现象。在日常生活当中一定要及时发现，尽快进行治疗，千万不要拖到延误了病情的治疗。同时病人还要观察自己，对各种食物的适应，找出适合自己食用的食物。
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