人们对高血压都有一定的认识，对疾病也有了很多的了解，如果高血压不及时治疗会导致病情加重，严重威胁健康。那么，高血压患者吃什么？
高血压的患者饮食以素食为主，可以多吃粗粮、杂粮、新鲜水果蔬菜。你可以吃豆制品、瘦肉、鱼、鸡等含有优质蛋白质的食物，限制脂肪类食物的摄入。你平时还需要吃牛奶、酸奶、虾皮等含有丰富钙的食物。
高血压患者经联合３种足量降压药物治疗（其中包括利尿剂）血压仍不能降到１４０／９０ ｍｍＨｇ以下，或者老年人单纯收缩期高血压不能使收缩压降低至 １６０ ｍｍＨｇ以下者，被诊断为顽固性高血压。
高血压治疗的主要目标是血压达标，降压治疗的最终目的是最大限度地减少高血压患者心、脑血管病的发生率和死亡率。降压治疗应该确立血压控制目标值。另一方面，高血压常常与其他心、脑血管病的危险因素合并存在，例如高胆固醇血症、肥胖、糖尿病等，协同加重心血管疾病危险，治疗措施应该是综合性的。
高血压患者起居有常，作息有时，可使生命节律有序运转，这对血压的稳定十分有利。还要注意起床时宜缓不宜急；洗漱宜用温水，坚持四季每晚睡前用热水泡脚，洗后按摩足三里、涌泉等穴位，既能起到强身作用，又有利于降压并保持血压稳定。
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