白领饮食不当容易导致高血脂? 如何判断自己患有高血脂?

　　饮食三多 易导致高血脂

　　说不少职场女性需要经常参加宴会，一星期有四五顿在餐馆吃饭，尝遍所有的山珍海味，加上平时总坐在办公室的方寸之地，极少运动，每天除了办公就是吃喝，导致容易胖，当然也容易患上高血脂。

　　所以说饮食习惯是影响血脂的重要因素，导致职场女性血脂容易偏高，主要表现为以下3个方面：

　　1、吃肉多

　　职场女性应酬聚会，不得已大鱼大肉。高胆固醇的食物吃多了，于是问题就来了。这是血脂的升高是主要理由之一。

　　2、饮酒多

　　应酬聚会少不了喝酒，饮酒过量，极易导致热能过剩而引发肥胖，伴随酒精在体内可转变为乙酸，乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢，脂肪酸在肝内合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，职场女性长期大量饮酒，就会发生重症的高脂血症。

　　3、食盐多

　　现在不少年轻女性都喜欢吃口味重的饮食，盐需要多、辣味……同时腌制品食用过多，则会为高血脂的发生埋下隐患。

　　如何判断自己患有高血脂?

　　1、腿肚经常抽筋

　　腿肚经常抽筋，并常感到刺痛，这是胆固醇积聚在腿部肌肉中的表现。

　　2、常出现头昏脑胀

　　常出现头昏脑胀或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，但夜晚很清醒。

　　3、看东西一阵阵模糊

　　这是血液变粘稠，流速减慢，使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。

　　4、面部出现黑斑

　　短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大，颜色较深)。记忆力及反应力明显减退。

　　5、眼睑黄疣

　　眼睑黄疣是中老年妇女血脂增高的信号，主要表现在眼睑上出现淡黄色的小皮疹，刚开始时为米粒大小，略高出皮肤，严重时布满整个眼睑。

　　怎么样预防高血脂呢?

　　1、盐分摄入不超过6g/每日。过量摄入食盐不但易引发高血脂，也容易引发高血压、心脏病。

　　2、多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。

　　3、多食用蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、粗粮(粗粮食品)等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素(维生素食品)B6等丰富的食品。

　　4、用植物油烹调，尽量减少动物油(油食品)脂摄入。

　　5、控制热量的摄入。每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，折合主食每天不宜超过300克;控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，或2―3天吃一个鸡蛋，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)等。

编辑：程淑燕