缓解秋季咳嗽的食物和食谱

    秋季止咳润肺的营养元素

    维生素A或胡萝卜素：两者皆具有强化免疫系统功能，并能保护或修复呼吸道上皮细胞，预防咳嗽或改善咳嗽的症状。

    B族维生素：可以增强体力，提高免疫能力，阻挡异物入侵呼吸道。

    维生素C:兼具抗病毒与抗细菌感染的双重功能，并能缩短感冒引起的咳嗽病程。

    维生素E:能增加抗体，用以清除过滤性病毒、细菌和癌细胞。也能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应，有防治呼吸系统疾病作用。

    秋季止咳润肺的食物

    百合。百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。吃百合的方法很多，可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。

    石榴。有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。

    白萝卜。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

    冬瓜。冬瓜性凉，能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

    杏仁。秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

    除此之外，还有止咳润肺的食谱推荐给大家。

    秋季咳嗽的食疗方

    桔梗酿雪梨

    配方：桔梗6克，糯米30克，雪梨1个，蜜饯冬瓜、冰糖各60克。

    制作：将桔梗洗净，打碎；糯米淘洗干净，上笼蒸熟；梨去皮，从上端1/3处切下为盖，用小勺（刀）挖出梨核；蜜饯冬瓜切成小条。将桔梗、冬瓜条、冰糖、熟糯米放人梨内，盖上梨盖，放入蒸盘内，加水没过梨面。将梨盘置武火大气蒸笼内蒸1小时，即可食用。

    功效：去痰利咽，润肺止咳。适合食用。

    山楂核桃茶饮

    配方：山楂50克，核桃仁150克，白糖200克。

    制作：将核桃仁浸泡30分钟，洗净后再重新加入少许水，磨成茸浆，装入容器中，再加适量的水稀释调匀待用；将山楂洗净，装入锅内，加入适量水在中火 上煎熬三次，每次20分钟，过滤去渣取汁浓缩至约1000毫升；把锅洗净后置于火上，倒入山楂汁、白糖搅拌，待溶化后，便缓缓倒入核桃仁浆，边倒边搅匀， 烧至微沸，装碗即成。

    功效：补肺肾，生津液。适用于肺虚咳嗽、气喘、肾虚阳萎、腰痛、津亏口渴、便干、食积纳差、血滞经少、腹痛等症。

    总结：以上这篇文章就是给大家介绍了秋季出现咳嗽，可以吃这些食物来止咳润肺吧！

编辑：程淑燕