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骨折病人有哪些饮食原则

发布时间: 2015-12-17 17:29:54      来源:网络

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骨折护理有窍门,只要大家做个有心人,就不难发现生活中的一些饮食常识。

下面就为大家介绍几点吧。

法1赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本方适用于活血化瘀期。

法2猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之。

法3猪脊骨一具,洗净,红枣120克,莲子90克,降香、生甘草各9克,加水小火烧烂,加姜盐调味分多次饮之。

法4鲜湖蟹2只,取肉(带黄),待粳米粥熟时,入蟹肉,再加以适量生姜、醋和酱油服食,常服。

法5乌雄鸡1只(约500克),去皮毛内脏,洗净,“三七”5克切片,纳入鸡肚中,加少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油蘸服,常服。

法6生黄芪30~60克,浓煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食。

法7当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用。

法8紫丹参50克,洗净,加水煮,取汁,其汁与猪长骨1000克、黄豆250克同煮,待烂熟,加入少量桂皮、盐即成。

法9生螃蟹500克,捣烂,热黄酒冲服250克,余渣敷患处,约半日“各各”有声即好。用于骨折接骨。

根据最近的研究成果,骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素,有的参与组成人体代谢活动中的酶,有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定,骨折后病人体内上述物质的血清浓度均明显下降。因此,在骨折早期适当补充,可能有利于愈合。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多,骨折病人可适当多吃。除此以外,也可服用含有这些物质的药物。

(责任编辑:zxwq)

标签阅读: 骨折病人饮食 有哪些常见的食疗方法 这些方法有什么功效

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