海带炖排骨的做法
排骨约600g解冻
海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用
葱白切段,老姜切片,大蒜切片
将解冻后的排骨焯一下水,捞出控干水分
锅内放适量的花生油,放入葱白、老姜、蒜瓣爆香
闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色
差不多油快炒没时把海带放进去,翻炒均匀
加适量白糖,生抽,老抽,盐和热水没过排骨,大火烧开转成小火炖
40-50分钟后,加一小勺蚝油进去,然后大伙收汁
(责任编辑:zxwq)
海带炖排骨看似一道简单的菜色,但是想要做成美味的菜肴还是需要一点技巧的,下面我们就来了解一下海带炖排骨的做法大全。
海带炖排骨的做法
排骨约600g解冻
海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用
葱白切段,老姜切片,大蒜切片
将解冻后的排骨焯一下水,捞出控干水分
锅内放适量的花生油,放入葱白、老姜、蒜瓣爆香
闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色
差不多油快炒没时把海带放进去,翻炒均匀
加适量白糖,生抽,老抽,盐和热水没过排骨,大火烧开转成小火炖
40-50分钟后,加一小勺蚝油进去,然后大伙收汁
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