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孕妇养生食谱为宝宝提供营养元素

发布时间: 2015-12-18 17:22:52      来源:网络

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女人怀孕后,要饮食营养,满足肚子宝宝发育的需求,下面就为大家介绍三款孕妇营养食谱,一起来看看吧。

一、牛骨番茄土豆汤

原料:黄豆50克,胡萝卜100克,土豆200克,番茄100克,牛肉200克,牛骨500克

调味料:姜2片,盐适量

做法:

1、土豆、番茄、胡萝卜,去皮洗净,切块备用;黄豆洗净放清水浸泡半小时;

2、牛肉、牛骨洗净,牛肉切片,放入沸水里,汆烫后去血水,捞出备用;

3、将牛骨、牛肉片、黄豆、姜片倒入砂锅里,煲半小时后,放入胡萝卜、土豆、番茄,再继续煲1小时,然后加盐即可。

功效:胎儿发育需要钙质、矿物质、维生素、蛋白质等营养物质,孕妇要多吃这类食物,满足胎儿的发育需要。该汤中土豆含有大量的蛋白质、维生素、微量元素、番茄含有红萝卜素、维生素B和维生素C,牛肉中含有蛋白质,牛骨中含有大量的钙质,该汤对孕妇有很好的保健功效。

二、枸杞乌鸡煲

原料:净乌鸡一只,枸杞子20克

调味料:生姜,盐,鸡粉,高汤

做法:

1、枸杞子洗净放入清水里浸泡10分钟,乌骨鸡去爪、头,放沸水里,中火煮5分钟,捞出,洗净备用;

2、将乌骨鸡放入瓦罐里,倒入适量清水,放入生姜,大火煮沸后,捞掉浮沫,用小火慢煲1小时,放枸杞,然后再用中火煲10分钟,加盐、鸡粉即可。

功效:枸杞子能益精补血、滋养肝肾,富含丰富的胡萝卜素及多种维生素,乌骨鸡的营养也几位丰富,二者搭配煲汤,适合孕妇食用,对女性妊娠后经血亏虚有辅助治疗作用。

三、鸡肝豆苗汤

原料:豌豆苗50克,鸡肝100克

调味料:胡椒粉,味精,料酒,盐,鸡汤250克

做法:

1、豌豆苗洗净,放入沸水里汆烫,捞出备用;鸡肝去苦胆,洗净切薄片,倒入料酒浸泡2分钟;

2、鸡汤倒入锅里,先用大火煮沸,然后改小火,放入鸡肝,煮到嫩熟时捞出,放入汤碗里,将豌豆苗放在鸡肝上;

3、胡椒粉、味精、盐加入汤锅里,搅拌均匀后,将汤倒入汤碗内即可。

功效:豌豆苗的嫩叶富含丰富的维生素C、膳食纤维,能预防孕妇便秘,适合孕妇食用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:zxwq)

标签阅读: 孕妇养生食谱 孕妇饮食 孕妇营养食谱

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