一、藏入冰箱。
有些人认为中药藏在冰箱内可以长期保存，于是常把一些贵重的药材，如人参、天麻、鹿茸等放入冰箱保存。其实这一做法并不科学。由于中药存放在冰箱内与其他食物混放，时间一久，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏药性。
二、煎药前用水洗。
有些人认为中药材脏，常在煎煮之前用水洗一下，其实此举得不偿失。因为不少中药成分中含有的糖和苷类等物质能溶于水。如果煎药前用水洗，会失去中药的一部分有效成分。再者，有不少中药是经过加工炮炙的，常添加蜜、酒、醋等辅助材料，用水洗后会影响炮制的作用，降低药力。
三、用开水煎药。
有些人为了节省时间，喜欢用开水煎煮中药，其实用此法煎药速度虽快但质量差。因为用开水煎煮干燥的植物饮片时，生物的外层组织细胞骤然受高热冲击会立刻凝固、紧缩，尤其是蛋白质在细胞壁上形成了一层不可逆性的变性层，阻止水分的渗入，致使组织内部溶解的成分难以析出，这样药物成分的释放受限，严重地影响了药物有效成分的利用率，药效势必降低，影响治疗效果。
四、煎药过夜。
有些人在煎煮中药汤剂时，不现煎现服，常把煎过的汤药留到第2天服用，即煎药过夜。研究发现沉淀反应会影响中药汤剂中的有效成分。因为中药汤剂中大多由多味中药配伍组合而成。在此过程中，各种化学成分之间可发生各种化学反应而产生沉淀物，如鞣质和生物碱，蛋白质、生物碱和苷类。这些物质与有机酸相遇后均可发生沉淀反应，生成新的难溶于水的化合物，从溶液中析出。药液放置时间一长，便为产生沉淀反应创造了条件。沉淀物越多，相应的有效成分就减少。
五、冷服与热服不分。
中药煎好后，药汁不冷不热时服叫温服，一般病人多采用此种方法服药。但也有一些病人需要冷服或热服。如胃、十二指肠溃疡属寒症者，及外感风寒感冒时就需要热服，热服可助出汗，疏解风寒。患扁桃腺炎、支气管炎、肺炎、胆囊炎、尿路感染而高热的病人，中医往往使用清热解毒、泻下通便的凉性中药，而且须冷一冷再服。这种温药热服、寒药凉服，是根据疾病的寒热性质而定的，也是中医治病用药的一个原则。注意中药的冷服与热服，不但可以提高药物的疗效，还可减少药物的不良反应。
（责任编辑：zxwq）
皖公网安备34019202000476号
