喝酒保健在晚上6点左右最好，也就是晚餐时。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，而人体此时分解的解酒的酶相对多一些，有利于乙醇的分解，再就是晚上喝酒不会影响生活和工作，对有些人还能促进睡眠。春节临近，每逢佳节，合家团聚，喜笑颜开，哪一家不酒肉飘香!然而，在舞箸把盏、频频举杯之际，也常有人因饮酒过量影响了健康。于是，有人为了健康，干脆戒酒，滴酒不沾。那么，饮酒对人体健康究竟是有害还是有益?
对饮酒保健的争论说法不一
赞同：少量饮酒可保健
古代著名药物学家李时珍指出：“少饮则和气行血;痛饮则伤神耗血。”现代有些专家也认为，酒中含有营养物质，也含有有害成分，适量饮酒对人体无害有益，过量饮酒则会造成身体损伤，认为饮酒的关键在“少饮”。而且，平时有人把一些药如人参等放在酒里给病人服用，借酒“通血脉”“主行药势”，取得了很好的疗效。
反对：少量饮酒也损健康
《自然》杂志曾有一篇报告指出：即使少量饮酒，也有损于健康。35岁以下的人，只要喝酒就会增加患多种疾病的危险;35~65岁的男性，每周喝5杯以上，女性喝8杯以上，患病的风险随饮酒量的增加而增加。同时，其他一些研究也得出与《自然》杂志相似的结论：如少量饮酒(每天1~2杯)，虽对心血管有益，可降低患冠心病的风险，但却可增加如肝硬化和神经心理性疾病的患病机会。此外，饮酒无论多少均可诱发哮喘发作。
少量饮酒也要因人而异
无论争论如何，但由此可见，少量饮酒对某些疾病(如心血管病)是有益的，但同时也可能增加患其他疾病的机会。因此，在决定是否采取饮酒养生时，要根据自己的情况权衡利弊得失，切忌盲从。
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