杜仲含有木脂素类、有机酸、黄酮、杜仲胶、多糖及多种氨基酸、维生素以及微量元素等。具有补肝肾、强筋骨、安胎之功效，是肝肾不足所致的腰膝酸痛、软弱无力、尿频等症患者的保健佳品。
杜仲墨鱼汤：杜仲75g，墨鱼150g，葱15g(切成段)，姜片l0g，食盐、黄酒适量，加水用文火慢慢熬成汤，分数次食墨鱼、喝汤。此汤适于老年肾虚所致的腰膝酸痛，即腰肌劳损与膝关节老化等退行性病变。
杜仲羊肉粥：杜仲25g，肉苁蓉20g，羊肉lO0g，粳米50g。将二味中药先加水煎后，去渣取汁。羊肉切丝人药汁内煮至肉烂，再放入粳米文火熬煮成粥，加葱、姜、盐等调味，每日早晚食之，连吃多日。此粥适于肾虚致性功能减退、早泄、阳痿、形寒怕冷、四肢不温、夜尿多、筋骨酸痛、膝酸疼、大便秘结及妇女宫寒不孕等症。
杜仲构杞鹌鹑汤：将鹌鹑洗净剁成块；杜仲(切片)、枸杞洗净装入洁净的纱布袋内，扎紧袋口，备用。将以上备用料一齐放沙锅内，加水适量，武火煮沸后，改文火煲2小时，捞去药袋，调味食用。此汤具有补益肝肾、强筋健骨之功效。适用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软和筋骨乏力、头目昏花等症。
杜仲茶：取杜仲叶5g，优质乌龙茶5g。用开水冲泡，加盖5分钟后饮用，每日l次。此茶具有补肝肾、强筋骨、降压之功效，适用于高血压、高血脂、心脏病等症。
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