龙眼的作用
简介:龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称,因其种子圆黑光泽,种脐突起是白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。功效:龙眼含有多种营养物质,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有益。国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文,提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究,发现龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,引起了医学家的关注。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。适合人群:体弱、妇女最适宜食用。适用量:每天5颗左右。温馨提示:龙眼作为水果宜鲜食,变味的果粒不要吃。购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔,有毒。它的外壳较龙眼平滑,没有真桂圆的鳞斑状外壳,果肉粘手,不易剥离,也没有龙眼肉有韧性,仅有点儿带有苫涩的甜味。龙眼属温热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的人不宜食用。
龍眼的醫療作用龍眼有很多別名,因為荔枝過後龍眼熟,所以又稱荔枝奴。又因為可以養心安神,故稱益智。龍眼肉曬乾後,中藥行話稱為福肉。荔枝和龍眼都是不耐久藏,在古代都是異常珍貴的東西。龍眼肉在《本草備要》中有這麼一則敘述:「甘平潤,補心長智,悅胃培脾,療健忘與怔忡。能安神而熟寐,一切思慮過度,勞傷心脾,及血不歸脾諸症。」李時珍說:食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良,蓋荔枝性熱,而龍眼性和平也。宋药理学家苏颂在《本草图经》详述:“龙眼甘平无毒,久服强魄聪明,轻身不老,通神明。”中國醫學認為,龍眼味甘,性溫,具有補心健脾、養血安神、補精益智、壯陽強體等功效,可用於治療心血不足、心悸怔忡、失眠健忘、貧血、自汗盜汗、脾虛泄瀉及婦人產後浮腫諸症。產後浮腫者:可取龍眼幹12克,大棗10枚,白茯苓10克,水煎服,每日1劑。貧血及體抽虛弱者:可取龍眼幹12克,紅棗12克,花生米15克,糯米50克,紅糖適量,熬粥,早晚各1次。心血不足、心悸怔忡、失眠健忘者:每日取新鮮龍眼肉50克,或取龍眼幹20克,水煎服。脾虛泄瀉者:可取龍眼幹16粒,新鮮生薑3片,水煎服,每日1—2次。自汗盜汗、心悸怔忡、失眠健忘者:可取龍眼幹12粒,蓮子10克,芡實10克,酸棗仁10克,水煎,於睡前服。白髮、脫髮者:可取龍眼幹10粒,黑木耳3克,加洋糖適量,煨湯,內服
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