饮食调养对类风湿性关节炎患者来说非常重要。类风湿性关节炎是一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是人们所需的营养及能量的主要来源，如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要就会降低机体的抵抗力，导致病情进一步恶化。
类风湿性关节炎处于长时间的慢性消耗中，要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物。经过合理的营养搭配及适当的烹调，保持良好的色香味，尽可能增强病人食欲。吃得丰富才能保证营养全面、合理。尽管目前尚无充分的证据说明饮食治疗能够转变类风湿性关节炎的病程，但饮食治疗确是缓解病人症状的一种辅助措施。类风湿性关节炎病人的病程长，常常终年服药，脾胃会受到一定影响，饮食调理既要考虑食物的营养价值，又要考虑患者的个体情况。体质内热者，不宜服红参、鹿茸，热性食物(如大蒜、葱、韭菜、辣椒等)也不宜多吃。脾胃虚弱、运化乏力者。不宜服阿胶、银耳等补品，坚硬、生冷食物应少吃。胃酸过多或脘腹饱胀者，不宜多吃甜腻之物。过去吃过的食物曾明显诱发关节炎发病的，应该“忌口”。多吃新鲜蔬菜和水果，少饮或不饮酒。
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