早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。可见，板栗是补肾之佳品。中医专家指出，板栗最好生吃。生吃板栗疗效更佳。
人到老年，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿松动、脱落，这些都是肾气不足的表现，当从补肾入手，及早预防，食用生板栗就是可行的方法之一。
中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
生吃板栗还有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。
另外，板栗还可治小儿脾虚证。当小儿面色无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食时，可将板栗仁蒸煮熟，磨粉制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿，以增加其食欲，收涩泻泄，调理肠胃。
用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复，也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳，气虚乏力。
可见，生吃板栗的好处很多，不仅可补肾止血，还可治腹泻、肠胃不适、气虚乏力等症。
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