大家对于秋季的温度都是很喜欢的，并且秋季是收获的季节，大家可以吃到很多当季的水果，对于大家来说们也是很幸福的一件事情。但是，秋季天气干燥，可以从饮食入手来润润燥。一直吃蔬菜水果也会腻味，不少肉类也可以帮助润燥养肺。那么秋季吃什么肉好呢？今天就和大家说说相关的问题。
1、鸭肉：去秋燥的肉
鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。
夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。
2、鱼虾：微量元素最多的肉
鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。
中国营养学会建议，每人每天应吃50~100克鱼虾类食物 。秋季有许多其他的鱼类可供选择。鲤鱼有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，就是小刺略多，如果需要做给老人和孩子吃，鲤鱼不是最佳的选择；草鱼可暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、明目，对体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛等都有一定辅助治疗作用；黑鱼能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”等功效。根据自己的实际情况与体质选择合适的鱼类，不但能够补充营养，更能良好养生。
3、鸡肉：脂肪最少的肉
这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调 、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
美国的最新研究表明，鸡汤能帮助人预防流感，因为它可以将病毒排出体外。为此，专家建议大家在秋季适当进补，最好多吃点鸡肉，以增强免疫力，减少患病感冒的几率。
秋天最好不要吃这两种肉
自古人们一直非常重视“秋冬进补”，一提到进补，许多朋友首先想到的就是温补作用很强的羊肉、狗肉等食品。羊肉、狗肉虽然具有很强的补益作用，但这些食物是冬季进补的佳品，并不适合秋天吃。因此，建议喜欢吃羊肉、狗肉的朋友，应多一点耐心，等到寒冬时节，再大饱口福。
这是因为中医认为秋季的气候特点是燥气当令，受秋燥的“侵袭”，人们也常常表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为了预防秋燥，中医认为秋季应多吃一些具有润肺生津、养阴润燥作用的食物。
而具有温肾助阳、益气补虚作用的羊肉和狗肉均属于温性食物，中医认为温性食物进入人体后，不仅会化火，引起“上火”的种种症状，而且还会化燥伤阴，引起或加重人体津液的匮乏，这对深受秋燥困扰的朋友来说，无异于“火上浇油”。
因此，秋季进补应与羊肉、狗肉保持距离，对于那些阴虚火旺体质者来说，更应格外注意，否则，鼻子出血、咽喉疼痛等很快就会找上门来。当然，阳虚体质者则可不必受此“约束”，在一年四季都可尽情享受羊肉、狗肉的美味而无需担心“上火”、“秋燥”的困扰。
以上就是相关的介绍，相信大家通过上述的内容都已经有了一定的认识和了解，希望大家在上述介绍中可以注意相关的问题，这些都是大家在日常生活经常不注意的。秋燥对于大家的身体危害还是很有破坏性的，只要大家在饮食上注意一下，对于大家来说都会有好的效果的。今天就和大家介绍到这里，希望可以帮助到大家。
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