冬季的饮食保健十分关键，专家介绍，大家在冬季更应该注意好自己的三餐，冬季吃莲藕怎么样？不少朋友都很爱吃莲藕，大家都只以为莲藕有着美味的口感，其实不然，专家明确指出，莲藕除了味道比较好之外，还具有一定的养生功效，下面我们就一起来看一下吧！
冬季吃莲藕有哪些好处？
1、止血散瘀
冬季吃莲藕的好处有哪些？莲藕中含有大量单宁酸，有收缩血管的作用，能够用来止血，还能凉血散血；此外莲藕中富含富含铁、钙，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量等营养元素，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
2、健脾开胃
莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，与人体内的胆酸盐，食物中胆固醇和甘油三脂相结合，能够使有害物质从粪便中排除，帮助减少脂肪吸收;而且莲藕中还含有鞣质，有一定的健脾止泻作用，能促进消化，开胃健脾，增强食欲，有助于帮助食欲不振，胃口不佳的人群恢复健康。
3、补充营养
冬季吃莲藕的好处有哪些？藕的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，有消食、止渴、生肌的功效。
4、安神镇定
莲藕有恢复神经疲劳的功效，可以用于防治精神过度紧张，焦虑不安引起的心神不定，失眠，眼睛疲劳等症。
冬季吃莲藕的好处有哪些？专家指出，莲藕具有诸多养生功效，其中富含多种维生素，无论男女老少，都应该多多食用，大家可以多掌握一些关于烹制莲藕的食谱方，在冬季多多进食莲藕，能够健脾开胃也能补充各种营养元素，绝对不会让你失望！
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