石斛是一种非常有名的中药,石斛具有很好的保健功效和药用价值,适合可以用来生吃,生吃石斛有效帮助人们开胃健脾,还可也用来煮熟吃,比如很多人们喜欢用石斛来泡水喝养生,石斛泡水喝有什么保健功效呢?经常饮用石斛泡水喝可以治疗慢性咽喉炎。
石斛的功效与作用
石斛药用历史悠久,是我国久享盛名的名贵常用中药,具有药用和保健作用。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳,明目强身等功效。石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板、治疗白内障等作用。
石斛怎么吃
石斛具有益胃生津,滋阴清热的功效。石斛可用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。作为一味药,根据传统的中医理疗方法,可创造出不同的吃法,同时保持营养大化。
1、生吃
取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。
功效:强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤
1)取新鲜石斛,将其洗净,并同时去除部分老根;
2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)
3)用文火先煎煮30分钟
4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成
5)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。
功效:补虚养阴,清热。
3、泡茶
取药店里买来的石斛,1)洗净去除杂质2)切薄片或拍破成颗粒3)煮90度以上开水冲泡后,4)过上4-5分钟即可饮用。5)可重复冲泡,连渣食用。
功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏
1)将石斛洗净去杂质后
2)切碎或拍破
3)加水煎熬(可加其他中药材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水
4)连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒
1)洗净去除杂质
2)切薄片或拍破成碎粒
3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它调味料
4)3个月后即可食用。
功效:补肾养阴、生精祛风。
石斛泡水喝有什么功效?石斛泡水喝可以治疗慢性咽喉炎,生活中人们可以生吃石斛,也可以用石斛来煲汤泡水喝,石斛是一种非常好的保健中药,具有很好的开胃健脾的功效,还可以清热降火、补肾等等,石斛熬制药膏可以帮助治疗人们夜间盗汗的情况,真的是一种不可多得的良药。