葛根保健功效多 吃葛根粉要注意用量

葛根是一种非常好的中药材，相信很多人们都听说过葛根，不过见过的人们可能不是很多，葛根的生长在山坡草丛中或者是阴暗潮湿的环境，有的葛根生长海拔很高的山沟林当中，葛根粉可以用来食用，葛根粉是有很多的保健功效，吃葛根粉要注意哪些呢？

　　葛根的功效与作用

　　1、预防缓解麻疹

　　葛根是一种很好的中药材，中医认为葛根解表透热，所以平时出现麻疹之后，或者是出现疹出不畅的时候都可以用葛根来泡水喝，能很快的清除体内的毒素，让那个麻疹很快的发出来，这样就能防止患者发烧，也能让患者的病情恢复的更快，所以葛根能预防和缓解麻疹。

　　2、生津止渴

　　平时人们适量服用葛根以后能促进唾液分泌，而唾液中又含有多种对人类身体有益的成分，这种物质可以缓解口腔干燥，也能促进其他消化液产生，能在生姜止咳的同时，提高人体的消化功能。

　　3、健脾止泻

　　葛根是一种可以入脾经的中药材，人们服用以后能调理脾胃，也能缓解脾虚，平时人们因脾胃虚弱，出现腹痛腹泻时及时服用一些葛根，就能让症状很快好转，而且平时把葛根当保健食材食用，对提高人类脾胃功能还有很大好处。

　　4、美容养颜

　　美容养颜也是葛根的重要功效之一，这种中药材不但能淡斑美白，还能增强人类皮肤的抗氧化能力，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，而且能清除身体内积存的自由基，能在美容养颜的同时延缓多种衰老症状发生。

　　葛根粉的吃法

　　1、沸水冲泡

　　葛根粉用沸水冲泡以后食用是它简单常用的使用方法，平时可以取适量的葛根粉放在杯子中，直接冲入沸水，在冲沸水的过程中，要用勺子不断搅拌，这样可以防止葛根粉结块，而且能把它冲冲，晶莹透明的膏状，冲好以后等温度适宜直接食用就可以。

　　2、用锅煮制

　　葛根不仅可以用开水泡，还能放进锅里煮着吃。在锅里放入适量的水，然后把葛根粉放入锅中，直到所有的葛根粉都化开，这时候再打开或，用火煮几分钟，要注意的是用小火，如果喜欢吃甜的朋友，可以加入适量的白糖，喜欢吃咸就加点食盐，调匀之后用碗盛出来就能吃了。

      3、煮粥

　　平时人们经常会煮粥，而葛根就是煮粥的好配料，特别是在煮一些粘稠性比较差的粥品时，加入适量的葛根粉，会让粥的口感变得更好，而且能让粥的营养更丰富，人们食用以后会对身体有更多的好处。

　　4、勾芡

　　葛根粉其实是从植物葛根中提取出的天然的粉末状物质，它属于淀粉的一种粘性较大，口感细嫩爽滑，平时在做菜需要勾芡时，可以直接葛根粉来代替淀粉，这样能让做出的菜品色泽、口感更加出色，而且能让菜品的营养价值更高。

　　葛根粉的副作用

　　一、服野葛根要注意剂量

　　泰国的教授发现了葛根有丰胸的效果，之后就有商家借此机会，出售葛根的丰胸产品。科学家们只是在理论上推测了这样的作用，但是到实际的产品中，能否将葛根中重要的成分提取出来是不确定的，而且每片药品里的含量现在也有很大的争议。所以，这种药品一直没有受到卫生部的认定。

　　二、雌激素补充过量

　　可能造成面部长黑斑、月经不调，严重的有可能导致子宫癌、乳腺癌等疾病，甚至引发心肌梗塞。

　　三、服用葛根粉过量症状

　　造成表虚多汗。请慎用的,因为葛根的功效是解表发散.如果表虚的话会造成大量失汗而伤津.楼主可以看一下你老公会不会平时易出汗,就是天不会很热的时候汗也会常冒出来.通俗的话说就是出虚汗.面色比较白,如果是这样的话葛根是不能多吃的.

　　葛根粉注意事项

　　葛根粉虽然没有副作用，但是考虑到食物相克和药性相克的原因，以下两种情况则需要注意一下。

　　1、葛根粉不能与杏仁同食，否则会引起身体不适。

　　2、葛根粉不能与乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。注意事项：服用期间忌食用刺激性食物。经期可以不必停服。多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，可以达到不错的效果。

综合以上文章所述，大家都对于葛根有了更多的了解，葛根是一种很好的保健中药，可以预防缓解麻疹、可以健脾止泻、可以生精止渴还可以美容养颜，大家可以用葛根粉泡水喝、还可以煮粥食用，不过毕竟是重要，大家要注意葛根粉的用量，不要过量食用以免导致身体不适。