有文章指出，过量饮酒可导致营养不良，引发胰腺炎，直接危害肝脏，增加骨质疏松症和骨折发生的风险。不仅如此，过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险;饮酒还会增加患乳腺癌和消化道癌症的危险。
加拿大一项研究表明，每天都喝啤酒的男人会大大增加罹患多种癌症的风险。调查研究显示，酗酒者患食道癌、胃癌、结肠癌、肝癌、胰腺癌、肺癌和前列腺癌的几率大大增加，其中患食道癌和肝癌的几率最高。与薰制食品同食更致癌。
但是交际、娱乐总免不了喝酒，这个度应该如何把握?
丹麦和美国对此都有相关健康指南：规定健康男性每天不应超过2份，健康女性不应超过1份。丹麦研究人员则进一步指出：对于心梗高危患者或具有心律失常高风险特征的人来说，每天饮酒都应严格控制在1份，如果超过这个红线，就会导致发生心律失常的风险增加。这里的1份酒指的是1瓶啤酒、6钱白酒或1杯葡萄酒。
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