食道癌的发病率是比较高的，应该要根据当前的情况来合理的判断，在饮食上要适当的安排，否则就有可能会引发出多严重的不良影响，那么，食道癌晚期病人吃什么?
食道癌晚期的患者，建议平时可以多吃一些温软的食物，因为这样不会过多的刺激食道，可以有效的避免食道粘膜的损伤。比如可以吃一些鸡汤、鸽子汤、鱼汤等，这样可以补充大量的营养素，可以改善患者的营养不良的表现。还可以吃一些猪蹄、豆制品、鱼肉等，这些食物可以补充足量的蛋白质，可以改善低蛋白血症的情况。但是一定不能吃过烫的食物，以及较硬的食物，避免损伤食道，导致出血的情况。
食管癌最典型的症状是什么?
食管癌早期症状不明显，患者可表现为吞咽粗硬食物时哽咽感、胸骨后烧灼样、针刺样、或者牵拉摩擦样疼痛。食物通过缓慢并有停滞或者异物感，用水送服后好转。中、晚期食管癌典型临床表现是进行性吞咽困难，先是难咽干食物、继而是半流质食物、最后是水和唾液不能咽下。患者逐渐消瘦、脱水、无力、继续胸痛、背痛表示为晚期症状。
癌已侵犯食管外组织，若癌侵犯到喉返神经，出现声音嘶哑。若压迫颈交感神经节，可出现霍纳综合征。若侵入气管、支气管，可形成食管、气管或支气管瘘，出现吞水或食物时剧烈呛咳，并发生呼吸系统感染，最后出现恶病质状态。若有肝、脑等脏器转移时，可出现黄疸、腹腔积液、昏迷等状态。
食道癌的治疗应该要根据当前的情况来分析，一个人的情况都不太相同，因此在饮食的安排上还是会有比较大的差异，希望上面的内容可以给你带来帮助。
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