据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮介绍，选购塑料一次性餐饮具时，要看清最小单元外包装上是否有“QS”标志、编号和生产厂家;看餐饮具表面是否平整光滑，不要选购毛糙、色泽不一的产品;观察产品的厚薄是否均匀;产品的颜色要舒适，应尽量选择没有装饰图案的无色无味透明的餐具;可挑选商品上标注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样的产品。挑选纸质一次性餐饮具时，要查看其外包装是否密封，最小包装单元上是否注明“QS”标志和编号、生产企业的名称、地址及生产日期等，还可用手捏捏纸杯和餐具，观察硬度是否足够;不合格的纸杯一打开包装就能闻到异味，且杯身很软，倒入水后易变形，有的纸杯密封性差，杯底容易渗水。如果用手轻轻触摸纸杯内侧，感觉上面沾有细细的粉末，手指的触摸处变成白色，则是典型的劣质纸杯。
董金狮提醒，使用塑料一次性餐饮具，最好不要对其加热，不要盛放温度太高的食物;不要重复使用，注意保质期;不要将食物置于其中长期存放;注意餐盒上的标志，没有能在微波炉里加热的标注不能使用微波炉加热。对于纸质一次性餐饮具，不要在高温、高湿的环境中长期存放;纸餐具容易渗油，要注意使用时间和使用温度;不要用冷饮纸杯盛装热饮，没有标明可微波使用时不要用微波炉加热;使用一次性纸杯时，第一杯水最好不要喝，先用开水烫一下，四五分钟后将水倒掉，让纸杯中的有害物质充分挥发。
（编辑：张蔚蔚）
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