人类赖以生存最重要的器官是人脑，而人脑的发育母乳提供了充分的营养物质，保证了婴儿大脑的发育。现在和小编一起来盘点下母乳中含有的脂肪成分。
1、母乳的营养成分：脂肪
母乳中变化最大的成分是脂肪，会随着宝宝的生长变化而变化。而且母乳中的脂肪含量在一次喂食当中也会有变化。在一天不同时段也会有变化。随着宝宝的成长，它会随时做出自我调整。宝宝刚开始吃奶时，吸出的是前乳，脂肪含量比较低，随着喂食的增多，脂肪含量稳定增长，直到宝宝吃到乳脂，这是一种含有更多脂肪的后乳，也含有饱食因子，给宝宝一种吃饱满意的感觉。
2、母乳的聪明脂肪：DHA和ARA
母乳中含有促进大脑生长的脂肪，叫DHA和ARA，都属于omega-3脂肪酸，对人体神经组织的发育非常重要。研究发现，母乳喂养的宝宝大脑中DHA浓度最高，母乳喂养的时间越长，DHA浓度就越高。
3、母乳中的胆固醇
胆固醇能促进宝宝大脑发育，还能提供组成激素、维生素D和胆汁的基本成分。胆固醇在母乳中含量最高，在奶粉中几乎没有。在宝宝大脑发育的迅速阶段，是需要胆固醇支持的。
4、母乳中的脂肪酶
母乳中含有的脂肪不仅比牛奶和配方奶粉更好更多，而且浪费的也很少，可以被宝宝充分吸收。这是因为母乳中含有一种脂肪酶，能够促进脂肪消化吸收，减少排泄。配方奶粉中几乎没有任何酶的存在，在加热的过程中就把任何酶给破坏掉了。喝配方奶粉的宝宝大便是臭臭的，这是因为消化系统不欢迎配方奶粉中的脂肪。婴儿的肠道会拒绝配方奶粉或牛奶里的某些脂肪，把这些脂肪排到大便里，这就造成了换尿布时闻到的奇怪的味道。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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