醪糟又叫做米酒，对身体有很好的养生功效。在日常生活中，女性朋友有的很喜欢吃米酒，米酒味美、不醉人，对身体又有很好的养生功效，有的还说对身体有很好的美容效果，那么女性怀孕后能吃米酒吗？小编给大家分享一下孕妇能吃醪糟吗？孕妇可以吃酒酿圆子吗？一起来看看吧!
米酒
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。
醪糟的营养价值
据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
米酒富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸和钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种微量元素。
醪糟的功效和作用
醪糟是米酒的别称，又叫酒酿，甜酒，全国许多地方都有这种民间甜食和饮料。醪糟由糯米发酵而成，夏天食用可以解暑。它的主要原料是糯米，其酿制过程简单，口味香甜醇美，而且乙醇含量很少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料使用，适当加入醪糟能使菜肴别具风味。醪糟营养价值比较丰富，它富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素等，人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等有所不同，成熟的酒酿，含水分50%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%。
米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。
孕妇能吃醪糟吗？
孕妇不能吃。
当孕妇吃米酒时，摄入的酒精就会直接使胎儿受到毒害，也能毫无阻挡地通过胎盘进入胎儿体内，使胎儿大脑细胞的分裂受到阻碍，导致脑子发育不全，并造成中枢神经系统发育障碍。同时，还会造成胎儿某些器官的畸形。因此，告诫怀孕的女同志，为了孩子的健康，怀孕时莫要吃醪糟。
孕妇可以吃酒酿圆子吗？
孕妇慎吃酒酿圆子。
孕妇慎吃酒酿圆子的原因：酒酿圆子是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。其中酒酿则甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。准妈妈孕期可适量吃些酒酿圆子利水消肿，但也由于酒酿含有少量的酒精，考虑到酒精对胎宝宝有着一定的影响，因此准妈妈们还是慎吃酒酿圆子为好。
孕妇正确吃酒酿圆子的方法：在吃酒酿原子的时候，需要多煮几分钟，一般煮沸5分钟后，酒精大多会挥发掉。准妈妈在吃酒酿圆子的时候需要注意的是，要把握好量，不可吃太多。孕期饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。
醪糟和酒酿圆子里都含有酒精，孕妇吃了它们通过胎盘胎儿可吸收，对胎儿造成伤害，尽量不要吃，虽说酒酿圆子可以少吃，小编希望准妈妈为了宝宝的健康这2种食品就不要吃了。
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