据说猪肝富含叶酸以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁。
同食两种食物,一荤一素,相辅相成,为宝宝补充铁质,加上胡萝卜具有丰富的维生素A,有明目的效果。
原料:猪肝、菠菜、胡萝卜
做法:
将猪肝在水中浸泡,因为猪肝具有排毒的作用,我们认为浸泡下比较好;
把胡萝卜煮烂,再把菠菜和猪肝在水中焯一下,猪肝断血;
把这三样食料都切碎,具体怎么个碎法呢就看宝宝的咀嚼能力;
将烧好的粥与切碎后的食料相拌;
最后用炉火加热下就OK啦(记得不要用微波炉哦,虽然方便但是会破坏营养呢!
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