宝宝节日饮食需掌握三大原则(1)

无论是临近春节还是春节期间，都是亲朋好友聚会的高峰期，此时妈妈们带孩子赴宴的机会也增多了。专家提示，带孩子赴宴最好掌握一些原则，否则宝宝的肠胃很可能会出现问题。

吃喝不规律消化道易受伤

节日期间，亲朋好友聚会，都会准备丰富的食物，多以高蛋白、高脂肪、高热量的食物为主，而高纤维素的食物却比较少。同仁医院内科主任医师张友平表示，连续让孩子进食这些食物，会造成孩子消化不良，严重的还会引起急性胃炎、肠炎等，出现发热、呕吐和腹泻等症状。再加上放寒假期间，孩子们三餐不像往日那样定时定量，这些都是引起消化系统疾病的诱因。

节日期间，饭菜准备得较多，容易有剩饭剩菜，如果储存不当或者时间过长，饭菜容易变质。孩子吃了变质的食物，就会引发胃肠道急性感染。

因此，张友平建议，假期孩子的饮食，应当尽量按照原来的时间和规律，饮食搭配也要多样化，注重摄入维生素及纤维素含量高的食物。在孩子吃了肉类食物后，避免让他再吃冰激凌、喝凉饮料等。饮食也不要过量。

遵赴宴守则护宝宝肠胃健康

参加宴会必不可少，那么到底该如何尽量维护宝宝的肠胃健康呢？张友平表示，赴宴遵守一些守则即可。

首先，最好提前给孩子吃几片苏打饼干、全麦面包或水果，能增加饱感，避免宴席中摄取过多的肉类与油脂。

其次，宴席中往往少蔬菜，建议不要浪费盘饰中的果蔬。孩子的蔬荤比例掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。

此外，宴席中常常同时出现螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量高，要注意总量的摄入。浓汤也要少喝，会伤胃，容易造成酸性体质，加剧疲劳。

副食不能代替主食

春节餐桌上食物丰盛，小孩每样吃一点就会觉得饱了，吃不下主食了，有的父母觉得这没什么，随小孩去，张友平指出，这是错误的观点，这样很容易造成孩子营养摄取不均衡。

他建议，父母要以科学营养原则为孩子合理安排主食与副食。每餐既有充足的蛋白质，又有蔬菜和一两样提味开胃的小菜，再加淀粉类食品来补充碳水化合物。

由于春节餐桌上鸡、鸭、鱼、肉、虾等是“常客”，孩子吃多了会增加胃肠及肾脏的负担，并会增加血脂水平，因此，张友平建议家长准备几类蔬菜，让它们成为餐桌上的生力军。

绿叶蔬菜：青菜、油菜、菠菜、大白菜、甘蓝、芹菜、韭菜、花菜、生菜等，这些都是去油腻的上佳菜肴。

块茎瓜果：番茄、黄瓜、萝卜、土豆、芋头、番薯等，富含维生素、纤维素、矿物质和碳水化合物，为身体提供热量。

豆类：黄豆、蚕豆、豆芽、豆制品等，富含植物蛋白和不饱和脂肪酸，对孩子的大脑和体格发育很有益处。

（责任编辑：zxwq）