什么是富贵病？富贵病又被称为“现代文明病”，由于人们的生活水平提高了，可以吃到各种美味佳肴，然而运动量减少，从而导致营养过剩，最终就患上了高血脂、肥胖、便秘、糖尿病等“富贵病”。富贵病防治任务刻不容缓，只要解决了肥胖问题，就能同时解决多种身体疾病。 第一，建立有效的信息采集、分析系统，更加准确地掌握国民中肥胖和超重人群数量、年龄和地域分布情况，使相关行动更具针对性。 第二，提倡并鼓励运动，不仅包括体育锻炼，还应创造条件方便人们日常生活和工作中的体力活动，如以步代车等。 第三，推行新的食品行动计划，建议所有年龄段人群限制卡路里摄入量，尤其控制高油、高盐和高糖食品的消费，鼓励多食用水果、蔬菜；同时确保公众能够获得更加安全、可靠和选择性更广泛的饮食产品。 第四，通过修改相应法规，调整食品工业的生产配方，降低食品中饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量，减少盐、糖的用量。
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