西葫芦怎么做好吃?由于西葫芦含水量很大，因此很多人在烹饪的过程中总感觉会影响味道的咸淡，选择性的放弃这类蔬菜，其实从保健的角度讲：西葫芦有很高的营养价值，富含磷、铁、以及多种维生素，而且含有热量较低，特别适合症状辛苦减肥的女性朋友，那么西葫芦怎么做好吃?让我们具体了解一下吧。
食物都会有相生相克的性质，西葫芦最适宜与豆腐同食，可更好的发挥减肥美容的功效，禁忌和竹笋搭配会加重食物的寒性，导致肠胃的不适。
主料：西葫芦一根、蒜末
做法：将西葫芦清水洗净，切织成丝状备用。起火后放入适量的食用油，待7、8成热蒜末爆香，之后放入西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就可以出锅了。
主料：里脊肉,西葫芦
调料：生抽,料酒,水淀粉,蒜适量,油适量,高汤,盐适量,鸡精适量,
做法：生抽、料酒、水淀粉将切成薄皮的里脊肉腌制十几分钟，西葫芦切薄片，蒜切碎备用。
锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用;锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
西葫芦怎么做好吃?其实还是需要依据个人的口味而定，您如果拿捏不好不妨多尝试几种不同的做法，从中找到适合自己口味的制作方法，在一饱口福的同时更好的注重饮食健康均衡。
（责任编辑：zxwq）
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