醋熘土豆丝是一道家常菜，是许多人的最爱，尤其是夏天，酸酸的土豆丝可以更加开胃。从养生保健的角度看待这一道家常菜，却未必人人适合吃。尤其是肾结石患者，更加不能吃这道菜，马上看看哪些家常菜肾结石患者不宜食用。
醋溜土豆丝在现实生活中很常见吧，这道菜非常好做，且价格便宜，但家有肾结石患者，却不能吃这道菜。
肾病治疗专家揭秘：这是因为土豆富含草酸，而草酸在临床上是形成肾结石的物质基础，会因此形成草酸钙结石，如若肾结石多吃醋溜土豆丝，对病情恢复有害无利。不能吃的指数四星半。
不能吃的本质：土豆富含草酸
不能吃的指数：★★★★☆
人们都说凤尾鱼营养价值丰富，但对于肾结石患者而言，凤尾鱼即便是营养价值丰富也是不能吃的，切记，肾结石不能吃清蒸凤尾鱼。
肾病治疗专家揭秘：这道菜会被列入肾结石禁止吃的一类，完全是因为凤尾鱼含有富含嘌呤，且嘌呤的含量超高，据临床研究调查，每100g中凤尾鱼中，嘌呤含量是363mg。在临床上，对于富含嘌呤食物肾结石也是不能吃的，因为嘌呤的代谢终产物是尿酸，而对于尿酸过高的人来说，容易因尿酸过高形成尿酸结石。
因此对于有尿酸高而有肾结石的患者，是禁止吃的。不能吃的指数五星。
不能吃的本质：凤尾鱼中含有含有大量嘌呤
不能吃的指数★★★★★
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