凤凰中医提示：教师防病需重视养生保健是要点

导语：教师工作有三大特点：说话时间多、站立时间多、伏案时间多，由此容易产生教师职业病：咽喉炎、腿部静脉曲张、颈腰椎病和神经衰弱等。所以，教师们一定要注意防治疾病。同时，自身的日常养生保健与饮食养生也要作为重点。那么，面对职业病，我们该如何预防呢？凤凰中医将为您介绍一些教师的日常保健养生方法。

随着生活节奏加快有很多的教师忽视了自己的身体状况，很多教师处于亚健康或患病状态。其中，咽炎、颈椎病、痔疮和胃炎或胃溃疡是排在前四位的疾病。日理常生活中，注意合理膳食，营养均衡，多食蛋白质、维生素和微量元素等营养食品；注意劳逸结合，积极锻炼身体；并保持良好的心理状态，可以预防并减少教师职业病的发生。

一、慢性咽喉

教师人群中有４０％患有慢性咽喉，说话多、喝水少、粉笔灰尘的吸入是导致教师多发咽喉炎的主要原因。

1、饮食调理：在日常膳食中教师宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等，上述食物中含有较多的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有抗氧化作用，此外还可适量食用能排尘的食物，如黑木耳和猪血，这两种食物可清除胃肠道中的粉尘，从而防止粉尘对消化道的危害。辣椒等刺激性食物以及巧克力等甜分高的食物不宜过多食用。宜吃清淡、具有酸、甘滋阴的一些食物，如水果、新鲜蔬菜、青果等。另外还可以根据季节的变换，多喝一些清眼利嗓的茶对咽喉也是非常有好处的：

推荐茶饮：

利咽茶饮：双花、麦冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克，开水冲泡频服。

清咽饮：乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克，捣碎混匀，每日3次，每次服15克左右，以沸水冲饮。

2.日常保健：除了做到合理安排饮食之外，加强身体锻炼，增强体质，预防呼吸道感少用烟酒，积极治疗咽部周围器官的疾病。合理安排生活，保持心情舒畅，避免烦恼郁闷。保持室内合适的温度和湿度，空气新鲜。老师要想保有圆润的嗓音，最重要的就是修正讲话的方式，讲课中，注意音量，切勿太大声或急切地说话；课间休息时让声带也休息一下；常用温开水、薄荷口含片润喉以刺激唾液分泌，润滑喉咙。平时生活中可用盐水漱口帮助清除口咽炎症。

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二、颈椎病

调查发现由于教师备课和批改作业需要长时间伏案工作，会使腰肌和颈椎一直处于紧张状态，时间久了会造成慢性腰肌劳损和颈椎疾病。颈椎病在教师中患病率高达２０％和３０％。颈椎并的治疗除了针对性的按摩之外合理的饮食也是必不可少的。

1、饮食调理：颈椎病食疗除遵循一般饮食原则，如搭配合理、营养均衡、饮食有节、饥饱有度、清洁卫生外，还要辨证进食。气滞血癌者可食用蛇肉、黄膳，适量饮酒；肝肾不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鱼虾、韭菜；风寒湿痹阻者可食葛根、狗肝莱、干姜、樱桃；气血亏虚者可食红枣、黑枣、葡萄、桂圆肉、桑椹等；痰湿阻络者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米。

推荐食谱：

壮骨汤：原料猪骨（最好是猪尾骨）200-300克、杜仲、枸杞子各12克，桂圆肉15克，牛膝10克，淮山药30克。制法原料洗净，猪骨斩碎，共入锅内，加水适量，武火煮沸，文火煎40。60分钟，加适量花生油、盐、葱、姜等配料，取汤服用。

参枣粥：原料人参3克，粳米50克，大枣15克。制法人参粉碎成细粉，米、枣洗净后入锅，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥，再调入人参粉及白糖适量。

2、日常保健：热敷疼痛部位可获暂时缓解，最佳的方法是调整工作中的姿势与时间长度，适度的运动与充分的休息，才能预防骨骼肌肉的病变。例如伏案时间不宜过长，一般一个小时左右就可放松3－5分钟，做些扩展胸部、扭转腰肢、活动四肢等运动。眼睛疲劳时，可上下左右活动眼球，站在窗口或阳台极目远眺，可解除疲劳。也可保持端正的坐姿或站姿。

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三、痔疮

教师长时间处于站立和坐姿，肛门直肠位于下部，由于重力和脏器的压迫，影响血液回流，静脉容易扩张屈曲，导致痔疮在教师中的患病率较高。让老师在日常生活中做坐立不安，影响生活质量。

1、饮食调理：建议教师们多吃纤维素丰富的食品（如：干豆类、蔬菜），多吃水果。

2、日常保健：如果有了痔疮的症状，如便血、疼痛或脱出等，应及时治疗，以免损害健康。为预防痔疮，教师在课余时间应多做一些体育活动，以减轻肛门直肠部充血。在便后最好用热水坐浴，可以促进局部血液循环，对保持肛门部的清洁和生理功能有重要作用。生活要有规律，多进行体育锻炼。体育锻炼有益于血液循环，因此，在下课时可活动双腿或慢跑，周末出去走走放松一下精神、身体，促进胃肠蠕动，改善血液循环，预防痔疮的发生。

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四、肠胃疾病

在全社会高呼对学生“减负”的同时，教师的工作压力加大，特别是负责毕业班的老师们精神高度紧张，生活往往也没规律，而且经常是吃过饭就坐下来备课、批改作业，因此教师也是肠胃疾病的高危人群，有研究发现，教师的胃部疾病患病率为15％—25％，对于没有良好饮食习惯而导致胃部疾病的广大教师而言，良好的生活习惯以及合理的膳食营养显得致关重要。

1．饮食调理：

急性胃炎必须进食温和、易消化的食物保护胃黏膜禁食：纤维较多的食物：蔬菜、水果；烟酒及产气饮料；辛辣调味品：辣椒、花椒、胡椒、咖喱粉等。

慢性胃炎患者营养摄入应充足，能量不够时可使用牛奶、饼干、蒸蛋、藕粉等食物加餐做到饮食有规律，少量多餐，特别是晚餐不宜过饱；慢性浅表性胃炎患者应该多摄入中和胃酸的食物，如：烤面包、带碱性的馒头、牛奶、豆浆，少用增加胃酸分泌的食物，这是因为慢性浅表性胃炎患者胃酸分泌过多；慢性萎缩性胃炎患者胃酸分泌过少，胃内酸度低，可多摄入浓肉汤、带酸味的水果、过于鲜美的食物，刺激胃酸分泌。

2.日常保健：按时吃饭养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽，平时还要注意适量的运动。

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五、静脉曲张

一般来说，老师站着讲课的时间总是比较多。按中医“久立伤骨”的医学理论解释，教师站立时间过长，日积月累就会导致静脉曲张。目前还没有一种药物能够把静脉曲张治好，所以预防就很重要。

1、饮食调理：饮食宜清淡而富有营养，多吃新鲜蔬菜、水果等，可选食山楂、油菜、赤豆等活血之品，还可选食牛肉、羊肉、鸡肉等温性食物，以温通经络。应多吃高纤、低脂饮食及加强维他命C、E的补充。研究表明维生素C、E和生物类黄酮（在水果和蔬菜中含有的天然物质）可减轻静脉曲张，如每日食用500mg的维生素C和400IU的维生素E对减轻静脉曲张是有益的。生物类黄酮中的芦丁可用来进行常规治疗静脉曲张，故应摄入富含类黄酮的事物如柑橘、杏仁、蓝草莓、黑草莓、樱桃、燕麦等。

2、日常保健：每晚睡觉前，要养成用热水洗脚的习惯，忌用冷水洗脚。用热水洗脚，能消除疲劳，有利睡眠，更能活血化淤。并在洗脚时注意腿部按摩，两手分别放在小腿两侧，由踝部向膝关节，揉搓小腿肌肉，帮助静脉血回流。游泳是防治静脉曲张的最佳运动方式之一，因为此时肌体压力得到减轻，而水的压力则有助于增强血管弹性。

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六、心理问题

教师除了繁重的课业负担外，也要考虑人际关系、职称、家庭等一系列问题，这也使一些教师承受着巨大的心理压力，这往往导致他们出现紧张、焦虑甚至烦躁情绪。所以教师当中出现心理问题的越来越多。如果不调整好将会对生活工作带来严重的影响。

1、饮食调理：注意吃一些低盐、低脂的食品降低血糖。多食大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎、花生（钙含量多）；多食蔬菜、土豆、蛋类（含磷多）再者就是荤素搭配，营养要全面。

2、日常保健：要注意压力、生活、事业三者平衡。要灵活调整自己的心态，学会自我放松，注意休息，劳逸结合，在心情不好时可以通过旅游、运动等调节好自己的心情。

我国的饮食习惯是一日三餐，三餐要安排得科学、合理，即“早吃好，午吃饱，晚吃少”；首先饮食要有节制，不可暴饮暴食；其次要合理调配教师的膳食，要注意食物丰富多样，做到合理调配；要注意微量元素锌、钙、磷、铁、氟等元素的摄入；要注意讲究膳食的质量，有条件的在每日的食物中应有谷类、油脂、蔬菜、瓜果类、乳类、肉、蛋、鱼、豆类、动物内脏等食品；要注意少食盐，还要避免高糖、高脂肪食物。

总而言之，教师一定要注意饮食习惯，加强身体锻炼，随时关注自己的健康，掌握一些保健知识，做好有效的预防和治疗。才能有健康的体质，为我国培养出更多的跨世纪人才。

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（责任编辑：zxwq）