经常喝酒会损害肝脏的功能，因此应该尽量的好喝酒。但对于那些不得不喝酒的人群来说，喝酒前吃什么好才能将伤害降到最低呢？
一、奶类和豆浆等蛋白质饮料。
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠剂，也有一定保护肝脏的作用。
二、富含果胶的水果和蔬菜。
喝酒前吃什么护肝呢？水果蔬菜比如山楂，苹果，菜花，南瓜之类，这类食品可多吃，其中的果胶有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。
三、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。
12四、富含b族维生素的食物，如不油腻的内脏，粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。
口服维生素B片对身体有益无害，b族维生素可以提高肝脏解毒的能力，也就是可以解酒和保肝！例如999护肝宝（http://hugan.7lk.cn/）的b族维生素片，而搭配蛋白质粉、大豆卵磷脂一起服用吸收效果更好，护肝作用也更明显。
喝酒前吃什么好？多了解这个问题，可以让你的肝脏器官得到有效的保护，以免导致脂肪肝以及酒精肝的出现。
12（责任编辑：zxwq）
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