秋冬季节是某些人的噩梦，特别是秋季，气温变化比较大，而且空气比较干燥，一不小心就会生病。身体体质不好，还是因为免疫力比较差，身体对病毒的抵御能力也会变差。所以，大家在秋季要特别注意维生素C的补充，让身体更加强壮。下面小编为大家介绍。
众所周知，维生素C具有抗氧化作用，可以增强免疫力、抗衰老、美白等。维生素C是水溶性的，可以在全身到处跑，因此几乎可以保护身体所有器官的细胞免受自由基的攻击;但正因为它是水溶性的，不能储存在机体里，容易随尿、汗水流走，所以应该经常进行补充。
维生素C在新鲜的蔬菜和水果中广泛存在，如针叶樱桃、红枣、奇异果、山楂、草莓、柑橘类等水果，以及绝大多数的绿叶蔬菜。另外，豆类发芽后也可以产生维生素C。维生素C虽然看不见摸不着，但它对人体的作用非常广泛，时刻帮助人体保持健康与活力。
维生素C是人体健康的好朋友。当人体缺乏维生素C时，容易引起坏血病、胶原蛋白合成缺陷的症状。因此，在日常生活中，补充含维生素C的食物或保健食品，有利于提升身体的保健指数，打好健康基础。维生素C还是帮助维护肌肤的必要维生素，因为它在合成胶原蛋白的过程中起着重要作用。肌肤因充满了胶原蛋白和弹性纤维而表现出柔韧性和弹性，每日摄入充足的维生素C可以帮助胶原蛋白的形成，令肌肤焕发活力。
维生素C不仅具有其本身的营养意义，还能辅助其他营养素的吸收，如可以加强人体对铁质和叶酸等营养素的吸收率。因此，多吃含维生素C丰富的食物对铁的吸收很有益。
缺维生素C的人很容易患上败血症，维生素C对人的免疫力非常重要，多存在于新鲜的水果和蔬菜中，比如说樱桃、红枣、山楂等食物。对女人来说，维生素C还是美容的必需营养物质，可促进胶原蛋白的形成，还有利于铁的吸收，让大家的皮肤在秋天白里透红。
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