一个茶杯用久了之后,就会产生茶垢,很多喜爱喝茶的朋友,都很担心茶垢会对自己的身体造成负面影响,那么,茶垢是否真的会对我们的身体造成危害呢?相信大家都清楚茶垢的组成部分,主要是茶多酚氧化产生的,至于它有没有危害性,感兴趣的朋友跟着小编一起往下看吧!
茶垢对身体有危害吗?茶垢的主要成分是茶多酚,少量金属离子参与了茶垢的形成。元素分析显示,茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素,来自多酚聚合物,也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。
金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在,其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素,主要来自泡茶的水。铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素,因此,喝茶之人不必担心。
茶垢对身体有危害吗?茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物,因此,主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。不同类型的茶形成的茶垢成分基本相似。由于绿茶的多酚类物质更多,因此它更容易形成茶垢,而经过深度发酵的红茶、黑茶的茶垢比较少一些。
研究显示,随着时间的延长,茶垢中聚合物的分子量逐渐增加,这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此,茶垢时间越长,越不容易去掉是有道理的。
茶垢对身体有危害吗?只要你爱喝茶,一定就会有这样的疑问,专家明确指出,其实喜爱喝茶的朋友,不用过于担心,茶垢并不会带来重金属元素堆积等危害,但是注重饮茶健康还是相当重要的,所以大家要及时的清除干净杯壁的茶垢,一定要养成良好的生活习惯!