夏季养肺有技巧 夏季养肺食谱推荐

 随着夏天的到来，人们开始关注养生的问题，夏季养生关键是在养肺，夏季如何养肺？让 我们一起行动起来吧，夏季养肺的饮食技巧是什么？在饮食中，养肺的食物是有很多的， 大家可以根据自己的实际情况来选择适合的。下面不如先来一起看看哪些食物具有养肺的 功效，帮你选择选择吧。

夏天养肺的饮食技巧

夏季多风干燥，空气湿度小，汗液蒸发比夏天闷热气候要快，所以冬季人体同样容易缺水 。除了通过多喝水来补充水分以外，还可以加些蜂蜜，滋阴润肺。

最好清晨醒来饮一杯蜂蜜水，是对机体的补充和净化，但应纠正一早喝盐开水的习惯，早 晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高。

此外，很多水果不但水分含量高，而且具有保持肺和呼吸道润滑的作用，应在冬季多吃梨 ：

食用方法很多，可以生食、榨汁、炖煮，或者与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服。能清热解 毒，润肺生津、止咳化痰，对支气管炎等症有较好的效果。

夏天养肺的食谱

胡萝卜排骨汤

做法：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨焯热水，去掉 血沫子备用。在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。改用 中火继续煲2小时。

食疗功效：胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保 护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维 生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适 宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、 骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功 效，和大肉一起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。

茯苓柚子饮

做法：柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放 入，用小火煎煮到出汁滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀（糖尿病人不加），即可饮用。

食疗功效：现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有 非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、 降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此 也是患有心脑血管病及肾脏病患者（肾功能不全伴有高钾血除外）最佳的水果。其中的叶 酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺 、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。

翡翠南瓜汤做法：将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。鸡蛋打成蛋液；肉碎加少许淀粉 和少量的油盐搅拌腌制15分钟。锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎 放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。根据个人喜好加入适量的盐花调 味。

食疗功效：南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖 ，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现 代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮 含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收 。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并 可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的 致癌物质。

有了上面的介绍，相信大家对于养生有了更多的认识，让我们一起行动起来吧，夏天养肺 的食谱为你推荐，让我们共同关注夏季养生。绿豆汤在夏天可以解暑排毒，雾霾天也能够 让我们从脏兮兮的空气中获得暂时的喘息，让身体更加低净化和平衡。