女性对于怀孕期间的身体管理,是不用太在意的,因为一切都是以孩子的健康成长为前提的,只要孩子的是健康的,作为妈妈的怎么样都是可以的。但是,在有办法的情况下,保持好自己的身材,对孩子也没有影响是最好的。
孕期多吃鸡长胎不长肉
准妈妈每天至少应该摄取20种不同的食物,其中营养构成包括碳水化合物50%,蛋白质15%,脂肪35%。虽然蛋白质的要求摄入量不是最高的,但却非常关键,因为蛋白质包含了维持宝宝生长发育的必需氨基酸。因此,准妈妈在孕期一定选择优质的蛋白质来源。
与牛、羊、猪等红肉相比,鸡肉是最好的肉类蛋白质来源,因为鸡肉纤维细腻,脂肪含量低,脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高,更适合孕妇日常食用。因此,准妈妈在孕期可多吃鸡肉,既对宝宝健康有利,又不会长肥肉。
孕期吃鸡肉食谱推荐
1.葱油鸡片
鸡胸肉洗净,切薄片,将切好的鸡片放入少许蛋清、淀粉和食盐,拌匀腌制起来;香葱洗净切碎备用;腰果油炸酥脆后,压碎粒备用;锅内加入清水烧开,将腌制好的鸡片逐片放入锅中,煮熟后,沥水捞出放入碗中备用;取调味碗,放入适量白糖、酱油、豉油和葱油调制成酱汁;将调制好的酱汁浇入到制作好的鸡片上,放上切好的香葱;取小锅,倒入食用油,放入少许花椒粒,炸出香味,将制作好的花椒油趁热浇在香葱上,最后撒上腰果碎即可。
2.葱姜鸡
将鸡清洗干净,沥干水分,姜去皮,磨成姜蓉(或剁成末),葱切碎;姜、葱末加盐和少许油拌匀,腌制上2个小时左右;锅里烧一锅水,水开后,把鸡放进去蒸,中火蒸12分钟左右(整鸡的话估计要20分钟);关火后,先不要取出,虚蒸3分钟后再取出;把姜葱蓉拨到盘里,把鸡取出斩件,把盘子里的姜葱连汁一起淋在鸡上面就可以吃了。
3.花胶煲鸡
将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟,煮过后的花胶要剪刀剪段;鸡肉下锅飞水。水开后5分钟捞出;然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中;中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。
4.小鸡炖蘑菇
将鸡肉切块,用清水洗净表面杂质;冷水下锅,将水煮开,让鸡肉随水温的上长而排出血水与杂质;煮几分钟后,浮沫不再增多,将鸡肉捞出放入盘中备用;将香菇去根,然后用清水洗去表面杂质,焯水烫;准备一根大葱,这根大葱是很粗的噢,不过这里显得小,炝锅和炖菜用大葱很香;锅预热,放入油,不用太多,将葱姜放入锅中,煸出香味;将鸡肉轻轻滑入锅中,将鸡肉被油煎一下;放入酱油、适量水、白酒、陈醋、适量花椒、大料、白糖、盐,搅拌均匀,然后关火;将锅里的食材倒入高压锅中,上下翻动几下,盖上高压锅盖,密封好开煮煮好后将菜装盘,洒上切好的小葱碎即可。
其他长胎不长肉的食物
1、全麦饼干
这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
2、柑橘
尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
3、香蕉
香蕉可以快速地提供能量,帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候,很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。
4、麦片
为了让自己有一个充满活力的早晨,赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
5、脱脂牛奶
怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
6、瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。
怀孕期间的饮食大家一定要注意的,有的时候身体在需要营养补充的时候,大家一定要注意补充身体的营养,这样对于孩子的成长,和自身的健康都是很有必要的。每个准妈妈都希望再孕期能只长胎不长肉,这样即使怀孕也能依然美美的,上文章的饮食大家可以根据自己的喜好搭配的。