立冬吃什么食物更加养生 立冬养生食疗方法介绍

2018年11月7日正是立冬时节，此后天气越来越冷，身体也容易出现一些不良反应，保健养生专家说，冬季养生，饮食是首要的，这是预防疾病、保养身心的关键，建议大家选择一些有益于健康的食疗方子。立冬吃什么食物更加养生？立冬养生有哪些食疗方法？

    立冬养生吃什么食物

    1、冬季吃红薯，健脾胃、强肾阴

    红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

    2、冬季吃萝卜，消积滞、化痰热

    萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“冬季萝卜赛人参”之说，对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

    3、多吃包心菜，增强抵抗力

    包心菜其维生素C和钙含量非常丰富。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

    立冬养生喝什么粥

    1、栗子粥

    粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

    2、芍药知母红糖粥

    芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

    立冬养生喝什么汤

    1、雪耳红枣炖乳鸽

    主料:乳鸽。

    配料:雪耳、红枣。

    作法:将乳鸽净膛后，从中斩开，用开水烫过，放入高汤中，加入雪耳、红枣及其它调料，放在文火上炖一个半小时即可。

    功效:此汤具有清肺、养颜、补血之功效，低脂肪、粗纤维，是入秋季节滋补之上好佳品。

    北杏猪肺汤

    原料:猪肺250克、北杏10克、姜汁食盐适量。

    制作:猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。

    用法:饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。

    功效:止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等。

    立冬饮食有什么原则

    1、立冬饮食养生以增加热量为主

    冬天气温比较低，由于温度降低，人体的内分泌系统会受到影响，需要足够的热量来维持这个变化，这样才能增加御寒的抵抗力，这样我们的身体就会散失过多的热量。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、等这些食物中含有丰富的蛋白质可以食用这些是身体可以抵御严寒。也可以食用一些含碘的食物，也可以帮助身体增加热量的消耗。

    2、立冬饮食要增苦少咸

    冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。所以冬天要少吃咸味的食物，多吃些苦味的来减轻心脏负担如橘子、猪肝、羊肝等。

    立冬补冬不可盲目“进补”

    冬天滋补身体的时候要注意在进补的时候要先使肠胃适应一下，不要开始就吃好多补身体的给肠胃带来负担。要先把肠胃调理好再进行滋补。冬季的时候喝粥是最好的食物，不仅容易消化吸收，还可以保护肠胃。

    立冬吃什么食物更加养生？立冬养生有哪些食疗方法？立冬养生，大家要多吃一些健康食物，选择对身体有利的食疗方，这能在很大程度上增强自身体质，达到预防疾病的目的。保健养生专家指出，健康的身体离不开健康的饮食、良好的生活作息，我们应该加以重视。