肌肤常年在恶劣的环境中或多或少的会产生肌肤问题，而想要减少问题肌肤的产生就要增强肌肤的抵抗力。抗氧化食物能有效的增强身体免疫力的同时增加肌肤的抵抗力，将皮肤疾病扼杀在摇篮里，下面就来看看这些抗氧化食物都有什么吧。
1998年诺贝尔生理医学奖得主穆拉德博士表示，一些人工制造的抗氧化剂消耗比较快，可能进入人体后也发挥不了作用。相对来说一些天然植物中所含有的抗氧化剂，以及能够在人体内产生抗氧化剂的物质比较稳定，能够进入体内。比如一些富含纤维的蔬菜和水果里的抗氧化物质，进入人体后在消化系统里存留的时间比较长。
想要以最少的摄入量达到最大的抗氧化效果吗?不妨多吃吃以下这些抗氧化食物，这些食物不但容易获取，还含有天然食物中的生物化学因子，比起提炼而成的抗氧化剂，更易被人体吸收利用，增强肌肤及身体抗氧化功能。
葡萄
作为抗氧化食物的番茄火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相对猛一些。
番茄
抗氧化食物中最强的就是番茄，这是因为番茄中含有丰富的茄红素。茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强“战斗机”。那么，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更强。
燕麦
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中效果最佳的抗氧化食物。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新，因此坚持每天喝一碗燕麦粥吧，它能使你容光焕发!
绿茶
绿茶属于未发酵茶，含多种生物类异黄酮，其中儿茶素为强力抗氧化物质，可以阻止坏的胆固醇氧化。抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油瘦身、清新口气的功能，长期坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐而不为。
这几种抗氧化食物若能长期食用就能提高肌肤的抗氧化能力，提高肌肤的抵抗力。比起药物，这些天然的抗氧化食物才是最健康的美容护肤材料。
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