清火驴胶，徽菜系，营养美食，汁浓味厚，咸鲜嫩滑。
主料：加工好的驴胶
辅料：枸杞、菌菇各20克、上汤;
调料：姜片、盐、葱段、味精等
清火驴胶的烹饪制作方法：
1、将驴胶改刀成薄片方块形备用;
2、砂锅内加少量油，500克上汤，配以枸杞葱段姜片，与驴胶烹制五分钟后，放入配料烧开加入调料即可。
（实习编辑：孙韶华）
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主料：加工好的驴胶
辅料：枸杞、菌菇各20克、上汤;
调料：姜片、盐、葱段、味精等
清火驴胶的烹饪制作方法：
1、将驴胶改刀成薄片方块形备用;
2、砂锅内加少量油，500克上汤，配以枸杞葱段姜片，与驴胶烹制五分钟后，放入配料烧开加入调料即可。
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标签阅读: 驴胶 清火 私房菜 身体 营养
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