【材料】
豆腐、培根、鸡蛋、淀粉、姜末、生抽、蚝油
【做法】
1、整个豆腐用水焯一下，捞出后切成长条，在每一个豆腐条上卷上半片培根。
2、鸡蛋磕入碗中打散，加一小撮盐打匀。
3、将油倒入锅中，烧至5成热，卷好的豆腐卷在淀粉中滚一下，沾上鸡蛋浆，放入锅中炸一下，到豆腐结实，表面金黄时，即可出锅，码入盘中。
4、锅中留少许油，放入姜末煸出香味，加入生抽、蚝油，再倒入水淀粉勾芡。把做好的芡汁淋在豆腐上。
这道黄金豆腐卷的材料是豆腐、培根、鸡蛋、淀粉、姜末、生抽、蚝油。
【材料】
豆腐、培根、鸡蛋、淀粉、姜末、生抽、蚝油
【做法】
1、整个豆腐用水焯一下，捞出后切成长条，在每一个豆腐条上卷上半片培根。
2、鸡蛋磕入碗中打散，加一小撮盐打匀。
3、将油倒入锅中，烧至5成热，卷好的豆腐卷在淀粉中滚一下，沾上鸡蛋浆，放入锅中炸一下，到豆腐结实，表面金黄时，即可出锅，码入盘中。
4、锅中留少许油，放入姜末煸出香味，加入生抽、蚝油，再倒入水淀粉勾芡。把做好的芡汁淋在豆腐上。
标签阅读: 黄金豆腐卷 贝太厨房
久久移动版
久久官方头条
皖公网安备34019202000476号