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鱼香肉丝做法的详细介绍

菜系及功效：川菜鱼香肉丝的制作材料：主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油1 [详细]

2009-11-17 11:00:16

草莓汁可以减少日晒痛

祖国医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。 [详细]

2009-04-16 18:36:05

暖春时节多吃豆类

[详细]

2009-04-16 18:34:44

依体质选择合“色”水果

水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等，还能提供丰富的植物营养素，这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点，合理选择你需要的食品，对健康是非常有好处的。 [详细]

2009-04-16 18:32:47

慎喝免费茶点餐防菜单污染

据专家介绍，很多餐馆提供的免费茶都是用极低的价格买来的“垃圾茶”，对人体健康不利。 [详细]

2009-04-16 18:30:00

想怀孕要少吃肉

美国的科学家发现，饮食中蛋白质含量过高会降低女性怀孕的成功率。 [详细]

2009-04-16 18:25:23

解冻方法要适宜

食品解冻时，当温度上升到一定范围（由O℃上升到8℃，相对湿度为70％～90％）时，食品细胞内外的冰晶融化成水，可以恢复吸收到细胞中去 [详细]

2009-04-16 18:23:55

香蕉减肥分清利弊

前段时间，在日韩掀起的“香蕉减肥热潮”最近传入国内，不少减肥人士竞相效仿。 [详细]

2009-04-16 18:22:46

十类食品助你安然入睡

遇到睡眠问题，除了找医生查明原因对症下药外，自己也可以采用食疗的方法。 [详细]

2009-04-16 18:20:56

穿越时光的感官盛宴

一杯充满奢华气质的香槟，的确值得人们执著等待。否则，马克·吐温也不会如此评价香槟——“任何事物过多无益，但香槟例外。” [详细]

2009-04-16 18:19:20

何目小金瓜

　　烹饪心得：如果家里有烤箱，可用烤来代替蒸，会显得更惹味。 [详细]

2009-03-31 14:34:14

椒盐小墨斗鱼

　　烹饪心得：墨斗鱼要尽可能保持干冷，可以在买回来时先洗净，用纸巾擦干，放入冰箱冷藏备用。下锅前，沾适量的番薯粉油炸，不宜多沾，以免过於黏糊而不够香酥。 [详细]

2009-03-31 14:24:56

泰式温拌小蚝

　　烹饪心得：不宜把小蚝煮过久，否则小蚝会因为缩水而变老。 [详细]

2009-03-31 14:22:46

盐焗螃蟹

　　烹饪心得：蟹最好在煮之前先杀，以免焗时掉脚。 [详细]

2009-03-31 14:21:24

烤猪寸骨

　　在烤猪寸骨浇上蘑菇汁，又香又鲜，那种感觉，用广东话来说就是：无得项吖。 [详细]

2009-03-31 14:14:00

柠檬菲士

　　菲士(Fizz)类鸡尾酒是以金酒为基酒，辅料是利口酒、柠檬汁或者鸡蛋。最后还要兑入苏打水，柯林杯盛装配以柠檬修饰，吸管和搅酒棒也是必不可少的。 [详细]

2009-03-30 15:14:44

鸡骨草煲生鱼

　　鸡骨草煲生鱼有补脾益胃、益气养血、利水消肿之功，对病后体虚、痔疮失血、浮肿、胸水腹水等病症有滋补调养作用。 [详细]

2009-03-30 15:13:11

蟹黄虫草狮子头

　　肉圆肥而不腻，青菜酥烂清口，蟹粉鲜香，肥嫩异常。 [详细]

2009-03-30 15:11:52

草莓玛格丽特调法

　　用龙舌兰酒、香橙甜酒、草莓、青柠汁和碎冰调配的草莓玛格丽特，你想试试它是什么味道吗? [详细]

2009-03-30 15:10:23

无花果杏圆粥的制作

　　无花果味甘酸、性平、无毒，能健脾润肺、解毒清咽，用它烧肉、做汤，煮粥，味道鲜美，富于水果的清香，是药膳原料中之佳品。 [详细]

2009-03-30 15:08:57

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