导读：对于一些喜欢在晚间或是睡前进食吃夜宵的同志来说，你平常有事没事就念叨着自己的赘肉越来越多，可是你有没有控制过自己的饮食在夜间禁止自己吃东西呢？其实对于夜食族来说，晚间进食就是你们长胖的罪魁祸首。想知道为什么晚间进食易发胖吗？赶紧跟着瘦身窝小编一起来看看吧。
《肥胖杂志》(JournalofObesity)的一项研究表明，肥胖的发生也和进食时间有关。夜间进食更容易肥胖，即使夜间摄入的热量与午餐(或早餐)相同。美国西北大学对小白鼠的研究更得出了惊人的结果。研究人员发现:在其他因素相同的情况下，摄人同等数量的热量，夜间进食会造成2倍于白天进食的体重增加。
90％的胖子缘于晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。
作为一名“资深夜食族”，你也许经常被告知晚上进食，尤其是吃太多高糖高脂肪的食物，让身体摄入过多的热量是你发胖的根源，但实际上根据科学家的最新研究显示，让夜食族发胖的真正原因是夜间进食剥夺了身体燃烧脂肪的时间。
白天，你的大脑和肌肉会消耗一些吃进去的脂肪，而那些没被消耗完的脂肪会以肝糖的形式存储在肝脏内。
到了晚上，身体内部将那些肝糖转化为葡萄糖，然后释放到血管里以保持血糖稳定。一旦你储备的肝糖转化完了，肝脏就开始燃脂了。
没错!每天晚上虽然你一动不动地躺在床上，但你的身体却真的一直在燃烧脂肪。通常来说，身体要消耗完白天储存的肝糖需要好几个小时，但如果你半夜吃了东西，然后第二天早上7点又继续进食的话，那么身体在进行新一轮的肝糖储备前就永远没有机会燃烧掉哪怕一点点的脂肪。长此以往，赘肉自然越来越多。
晚上吃东西会胖的原因1、食物产热效应（DietInducedThermogenesis——DIT）
人体进食本身也会消耗热量，包括嗅觉、味觉、咀嚼、吞咽、胃液聚集、消化道平滑肌蠕动、身体发热等……与进食有关的一切机体活动产生的能量消耗。DIT热量消耗值最多可以达到进食热量的10%。但DIT的规律是早上最大，随时间推移逐渐下降，到临睡前降低到最小。所以，夜间进食，机体的食物产热效应低，更多的热量会被转化成脂肪。
（责任编辑：zxwq）
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