导语：很多食品看似热量低，实际上不仅热量不低，而且非常不卫生。搭配上错误的饮食习惯，很可能对身体造成损伤。想要避免减肥不成反致癌的悲剧，就要从规范生活习惯和选择健康饮食上做起。
1.米皮、面皮
米皮、凉皮凉凉的，想必热量很低，搭配上红红的辣酱，真是美味，是很多白领女性午餐晚餐的首选。相比用大米、小麦、豆类等制作的凉皮来说，米皮的制作过程更复杂一些，需要把大米放在水中浸泡四小时后，再推成或打成米浆，然后上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条。经过精加工的米皮、凉皮，被吃入体内能快速的转换为热量，堆积成脂肪，不仅不减肥，还会增肥。米皮凉皮要想好吃美味，必须得有韧性，很多无良商家为了增加米皮和凉皮的口感，经常会加入“速溶蓬灰”和硼砂，这两种都吸都属于化工原料，不但有毒，还有致癌的作用。因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃。
2.麻辣烫
麻辣烫是源自四川的一种特色小吃，因味道独特制作简单，很受广大消费者的喜爱。麻辣烫经常出现在街边小巷，来往的车辆人群很多，很容易进去不少脏东西，但是除了卫生问题外，麻辣烫还有很多隐患。
a.麻辣烫都是经过高温煮过的，在高温的环境中，蔬菜中的维生素和矿物质等营养素会大量流失。
b.麻辣烫的温度很高，而我们口腔忍耐的最大温度是65℃，食道的忍耐温度为45℃。吃进口中的麻辣烫温度太高的话，很容易在成食道粘膜损伤，经常吃，会加大罹患食道癌的风险。
c.一些不法小商贩经常会用福尔马林浸泡肚，以保证毛肚的新鲜，或者是经常放一些不新鲜的蔬菜，这样一来，麻辣烫会产生大量的亚硝酸盐，导致胃癌、食道癌肝癌、大肠癌等。
为了保证麻辣烫的味道，很多麻辣烫的底料是不会更换的，这就导致汤底料内含大量的草酸、嘌呤、动物脂肪等一些有害物质。
3.盖饭
盖饭本是含蔬菜、米饭和肉类的食物，营养丰富，很受上班族的欢迎，但是这款受欢迎的美食同样存在着众多的健康隐患。为了让盖饭更美味，很多饭店在烹调时会使用大量的油，这样一来，盖饭的热量大大增加，高温的爆炒也会使得蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。为了贪图制作成本的低廉，很多饭店经常会使用地沟油，长期摄入地沟油，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。不仅如此，地沟油的食用，很容易诱发人体癌变。
4.油炸类食物
油炸类食物也是很受上班族欢迎的一种食物，如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些食物所含的热量都是非常高的，一个炸鸡腿汉堡热量大约为500kacl，如果再加上一杯可乐，一对鸡翅大约为1000kcal。基本上吃一顿这种油炸型的午餐，已经占去了人体一天需要热量总量的一半，如果早餐和晚餐不知道适当的控制一下，热量总量很容易超标，很容易让人发胖。油炸食物不仅会让人发胖，它的危害胜于烟和毒品，它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。常吃油炸食物的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃油炸食品的女性高出2倍。
久久温馨提示：白领女性如果想健康减肥的话，一定要远离以上四种食物，它们虽然可以让你快速解决午餐的问题，但是健康隐患同样是不容人忽视的，为了自己和家人朋友的生命安全考虑，务必让他们远离以上四种食物，在生命和健康面前，胖点儿又有什么所谓。请选择久久为您制定合适的减肥计划，并搭配健康饮食习惯，一样可以让你瘦下来。
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