阿特金斯减肥法它又名吃肉减肥法。是四十几年前，由美国一位叫阿特金斯的博士提出的。他倡导，减肥者根本不用勒紧裤带拼命挨饿，也不用放肆运动流汗，劳累身体，可以放心大吃高蛋白的食品，只要不吃碳水化合物，就能轻松去除身上多余的脂肪。这一观点提出后，立马引起轩然大波，不过经实践，确实有效，进而风靡全美。今天就跟随小编了解一下阿特金斯减肥法原则吧!
阿特金斯减肥法的基本原则
1、关注食物中的净碳含量。只计算食物中影响血糖水平的碳的净含量，而不是食物的总重量。
2、每天从蔬菜中摄取12-15g的碳水化合物。这些蔬菜可以提供维他命、矿物质和抗氧化成分、以及纤维素，并且对血糖的影响很小。
3、从食物中摄取足够的纤维。纤维素能够帮助增加饱腹感，调节血糖，并且帮助控制胃口。
4、摄入足够的蛋白质，蛋白质能够增加饱腹感并且减少血糖波动，每餐摄入110-170g蛋白质。
5、充分认识脂肪的力量。脂肪能够增加食物的口感、满足感和饱腹感。吃足够的脂肪来满足你的味蕾。
6、避免添加的糖和精制碳水化合物。消除这些没用的碳水化合物对于良好的健康状态、胃口管理和体重控制都是必须的。
7、适当补充饮食中不足的营养素。尽管阿特金斯是全食物减肥餐，但是对于任何饮食计划的一些维生素、矿物质和OMEGA-3脂肪酸还是可以允许摄入。
8、适当的锻炼。开发并且把喜欢的体育运动纳入生活方式。
阿特金斯一共分四个阶段，第一阶段是最严格的，可选择食物种类最少的，效果最明显的阶段，关键词：每天摄入的净碳为20g。
阿特金斯减肥法有哪些危害?
1、 头晕、乏力等低血糖表现
碳水合物是人体主要的能量来源，一部分经消化分解成葡萄糖提供身体能量，一部分以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中，以备能量短缺时，随时上阵。
一般情况下，饮食中的碳水化合物和糖原们会被分解为葡萄糖，再由血液输送到全身各处来维持人体各个环节的正常运作。专业术语就是维持体内血糖水平的稳定。
阿特金斯减肥法严格限制了碳水化合物的摄入，我们人体不能及时地得到能量供给，而糖原这个粮仓也被掏空而得不到补充，这就使得体内血糖水平不稳定。
但是，你要知道，我们大脑的能量消耗来自于血糖，如果严格将碳水合物限制下来，会导致我们人体葡萄糖的供给不足，尤其是大脑的能量供应短缺。而这些可能造成乏力、意识模糊、一过性的黑懵、出虚汗抽搐和昏迷等等低血糖的反应。
2、 肝脏、肌肉损害
刚才说到，当人体(血液)中的葡萄糖不足的时候，会动用体内储存的肝糖原和肌糖原，它们会大量分解，而这也会损害储藏糖原的肝脏和肌肉。看起来好像没什么不对劲吧?但你想想，肝脏是咱们人体的排毒器官，它要是闹起罢工来，小小的身子骨哪里经受得住啊?
3、 胰腺损害
如果频繁的发生低血糖反应，对我们的胰腺还有很大的影响。胰腺主要分泌两种激素，一个是胰岛素，一个是胰高血糖素。胰岛素能够分解葡萄糖，胰高血糖素能够把非糖物质转变为葡萄糖，它们一个降糖一个升糖，作用正好相反。在我们人体内极低血糖的时候，胰脏会大量分泌胰高血糖素，如果长期进行低碳减肥或者是低碳的摄入，有可能造成胰腺负担太大，最终产生不可逆转的伤害。
4、 肾脏损害
由于这种吃肉减肥法的蛋白质摄入量，比正常饮食中高出许多，蛋白质在体内代谢需要经过肾脏，多余的蛋白质不可以被利用，很有可能是经过肾脏排出，这样会增加肾脏的负担，也是不利于健康的。
5、 酮症酸中毒
很多人在进行此项减肥时，是没有专业人士指导的，脂肪代谢很容易出现生产酮体过多，酮体在体内无法过多存在，否则会造成酮症酸中毒。
以上就是小编为您介绍的阿特斯金减肥法，您学会了吗?同时小编也要特别提醒，这类人千万不要尝试此方法：高胆固醇、高尿酸、胰腺炎、胆囊炎、低血压反应、脂肪性腹泻。不过存在即合理，这个方法也不是百害而无一利，部分研究确实显示阿特金斯减肥法可在短期内导致体重显著降低，血压、血糖、血脂都下降。
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