我们很多人都知道老小孩的问题，就是说老人年龄越来越大了，无论是从性格还是从饮食都越来越像小孩子了，所以对于老年人的饮食也是我们要关注的，下面我们就给大家介绍两种比较适合老年人的食物吧。
一、五豆豆浆——保护心血管、延缓衰老
材料：黄豆30克，黑豆、青豆、干豌豆、花生仁各10克，冰糖10克。
做法：1、黄豆、黑豆、青豆、豌豆用清水浸泡10-12小时，洗净;花生仁洗净;
2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。
养生功效：黑豆能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老，并能滋补肾阴，改善老年人体虚乏力的状况;花生仁能降低血脂，保护心血管，减少老年人罹患心血管疾病的概率。
友情提示：黄豆、黑豆、青豆、豌豆和花生仁在冰箱冷冻室先放置1小时左右，可大大缩短浸泡时间。花生仁不宜去红衣，因为花生衣有促进骨髓制造血小板的功能，还有加强毛细血管收缩以及调节凝血因子缺陷的作用，营养价值较高。
二、豌豆绿豆大米——防止动脉硬化
材料：大米75克，豌豆10克，绿豆15克，冰糖10克。
做法：1、绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时，洗净;大米淘洗干净;
2、将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。
养生功效：绿豆中含有的植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收;豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化，预防老年人易发的心血管疾病。
友情提示：大米和豆类的比例为3：1时最有利于蛋白质的互补和吸收，豌豆和绿豆中的赖氨酸可弥补大米的不足。豌豆易产气，使人腹胀，消化不良者和慢性胰腺炎患者忌饮这款豆浆，糖尿病患者也要慎饮。
上面我们介绍的这两个食物都是比较适合老人的，主要的作用就是针对老人的各种疾病的预防有不错的效果，所以便于我们帮助老人的健康问题。
久久健康网小编提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。
（责任编辑：张蔚蔚）
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